видео рецепт с фото пошаговый

Запеканка из кабачков с мясным фаршем

Фото к рецепту: Запеканка из кабачков с мясным фаршем
 IrinaCooking   03.06.18

Мясо с овощами - что может быть лучше? Блюдо простое, вкусное, здоровое и из самых обычных продуктов.

Продукты
Кабачки - 2 шт.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Фарш мясной - 750 г
Сыр твердый - 100 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Помидор - 2 шт.
Зелень свежая
Сметана (по желанию) - 2 ст. ложки

Кабачки для этой запеканки нужно брать молодые.

Видео рецептЗапеканка из кабачков с мясным фаршем
Пошаговый фото рецептЗапеканка из кабачков с мясным фаршем
Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с мясным фаршем - шаг №1

Подготовьте продукты для мясной запеканки с овощами.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с мясным фаршем - шаг №2

Нарежьте лук четвертинками колец, измельчите чеснок.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с мясным фаршем - шаг №3

Натрите морковь на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с мясным фаршем - шаг №4

На разогретой сковороде с маслом быстро обжарьте чеснок, добавьте лук и жарьте 1 минуту. Добавьте морковь и жарьте еще 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с мясным фаршем - шаг №5

Смешайте обжаренные овощи с мясным фаршем, солью и перцем

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с мясным фаршем - шаг №6

Выложите в форму ровным слоем.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с мясным фаршем - шаг №7

Кабачки нарежьте кружочками толщиной 2-3 мм. Помидоры нарежьте тонкими дольками.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с мясным фаршем - шаг №8

Сверху на фарш уложите нарезанные тонкими кругляшами кабачки и помидоры. Поставьте в духовку, разогретую до 200°С, на 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с мясным фаршем - шаг №9

Достаньте, смажьте сметаной, посыпьте зеленью и сыром. Уберите в духовку еще на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с мясным фаршем - шаг №10

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка из кабачков с мясным фаршем. Как приготовить Запеканка из кабачков с мясным фаршем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка мясная Запеканка с фаршем Запеканка сырная
В духовке
Ужин

Блюда из кабачковКабачки запеченные Кабачки молодые Блюда из моркови Блюда из помидоров Блюда из сыра Блюда из фаршаФарш мясной
125 спасибо 119541 19 0
Милаша Пятница, 27 Июля 2018 г. 08:55 #

Крутое блюдо спс :):P

   
цитировать
Милаша Пятница, 27 Июля 2018 г. 08:57 #

Ммм очень вкусно:heart::gift::D:lol:

   
цитировать
vika_sh77@ukr.net Воскресенье, 29 Июля 2018 г. 18:25 #

Очень вкусно. Сметану смешала с майонезом и куркумой. Зеленью и сыром посыпала за пару минут до окончания выпекания.

   
цитировать
Валерия Пятница, 03 Августа 2018 г. 17:05 #

Только из духовки. Очень вкусно. Только я еще первым слоем натерла картошку,а затем уже все по рецепту. Вот дегустирую, очень довольна. Вкусно.

   
цитировать
Рушанья Вторник, 07 Августа 2018 г. 18:36 #

Первым слоем добавила картофель через крупную терку. Детям понравилось!

   
цитировать
Маry Суббота, 18 Августа 2018 г. 10:14 #

Божественная запеканка!)) 👍

   
цитировать
Lena985 Среда, 22 Августа 2018 г. 15:35 #

У меня что то жидкости уж больно много получилось ... прям плавает запеканка можно сказать ((

   
цитировать
Анна Понедельник, 27 Августа 2018 г. 01:12 #

Запеканка получилась аппетитной и вкусной.Я первым слоем натерла сырой картофель и хорошо его отжала.Потом все по рецепту.Единственно сметану заменила майонезом.Когда выключила духовку жидкости было не много,а когда запеканка остыла в духовке ее совсем не стало.Фото прилагаю.

   
цитировать
А Понедельник, 27 Августа 2018 г. 01:23 #

Получилось вкусненько

   
цитировать
оксана Четверг, 04 Октября 2018 г. 12:19 #

Очень просто красиво и вкусно спасибо вам

   
цитировать
Катя Вторник, 16 Апреля 2019 г. 06:42 #

Муж не жалует запеканки, но эта ему очень понравилась. Получилось вкусно и сытно. К сметане добавила яйцо. В следующий раз хочу попробовать с картофелем, как в комментариях пишут. Спасибо за рецепт

   
цитировать
О Воскресенье, 30 Июня 2019 г. 17:15 #

Много жидкости получилось, она прям в ней плавает та запеканка, автор вы б указали как сделать чтоб жидкости не было или написали нормально это или нет

   
цитировать
Лида Воскресенье, 14 Июля 2019 г. 23:37 #

О
Много жидкости получилось, она прям в ней плавает та запеканка, автор вы б указали как сделать чтоб жидкости не было или написали нормально это или нет

Почему бы просто не слить эту жидкость? Я так сделала после того, как первый раз вытащила из духовки и все отлично получилось. А "бульйончик", скорее всего, использую для приготовления гарнира.

   
цитировать
Светлаа Воскресенье, 18 Августа 2019 г. 17:10 #

Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно. Только я самый нижний слой положила картофель, порезанный круглешочками, так как моя семья не очень любит кабачки. Перед тем как посыпать блюдо сыром слила всю жидкость.

   
цитировать
Иоланта Суббота, 22 Августа 2020 г. 14:06 #

Спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось.

Я тоже нижним слоем уложила натёртый картофель, он впитал жидкость, и мне ничего сливать не пришлось.

К сметане добавляла майонез, зелень и хмели-сунели, эту же приправу добавляла к фаршу.

Приготовление заняло немного больше времени, но, я думаю, что это зависит от мощности духовки.

   
цитировать
Любовь Понедельник, 07 Сентября 2020 г. 14:59 #

Очень вкусно!!!!!!!!!

   
цитировать
Лана Четверг, 15 Сентября 2022 г. 15:03 #

Классная запеканка получилась, очень вкусно 😋 Сделала все по рецепту, только сыр добавила чуть позже, за 15 мин до готовности, он как раз зарумянился и не подгорел. После готовности немного слила бульон в пиалу и потом его использовала для гарнира (полила сверху рис) Ням-ням😁Спасибо автору за рецепт!

   
цитировать
Галина Четверг, 15 Сентября 2022 г. 18:08 #

Нижний слой сделала из картофеля на тёрке и он впитал всю лишнюю влагу, сметаны не было, поэтому приготовила майонез на замену. Ну прямо очень вкусно, рекомендую

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)