Подготовим основные ингредиенты салата.
Ингредиенты для салатной заправки.
Продукты для сырных шариков.
Как приготовить салат с курицей, сырными шариками и сухариками:
Болгарский перец нарежем полукольцами. Пекинскую капусту мелко нашинкуем. Лук нарежем кубиком.
Куриное филе нарежем полосками, поперек волокон.
Куриное филе посолим и поперчим, обваляем в кунжутных семечках.
Обжарим куриное филе в растительном масле 10-15 минут, помешивая. Снимем сковороду с огня и дадим куриному мясу остыть.
На блюдо с нарезанными овощами выложим обжаренное куриное филе и консервированную кукурузу.
Смешаем в миске соевый соус, мандариновый сок, чеснок, майонез. Хорошо перемешаем венчиком салатную заправку.
Салат с курицей, овощами и кукурузой польем приготовленной заправкой.
Смешаем в миске фетаксу, мелко нарубленный укроп, сушеный базилик. Чеснок пропустим через пресс и также добавим в сырную массу. Из полученной сырной массы сформуем небольшие шарики величиной с грецкий орех.
Выложим сырные шарики произвольно на блюдо с салатом.
С кусочков хлеба срежем корочки, нарежем хлеб кубиками. Польем хлеб оливковым маслом, добавим чеснок, пропущенный через пресс, и смесь прованских трав. Выложим подготовленные кусочки батона на противень и отправим в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут.
Готовые остывшие крутоны (сухарики) выложим сверху на салат в произвольном порядке.
Салат с курицей, овощами, сырными шариками и сухариками сразу подадим к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Салат с курицей, сырными шариками и сухариками. Как приготовить Салат с курицей, сырными шариками и сухариками?