рецепт с фото пошаговый

Рис с фаршем

Фото к рецепту: Рис с фаршем
 Таня Мороз   15.05.17

Предлагаем вам приготовить на обед или ужин отварной рис с мясным фаршем и овощами, обжаренными на сковороде. Блюдо получается ароматным, сытным и аппетитным.

Продукты
Рис - 1 стакан
Фарш мясной - 300 г
Баклажан - 1 шт.
Перец болгарский сладкий - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Соус томатный - 3 ст. ложки
Йогурт - 2 ст. ложки
Масло растительное - 40 мл
Паприка сладкая молотая - 1 ч. ложка
Базилик сушеный - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Для приготовления этого блюда желательно использовать сковороду-вок.

Пошаговый фото рецептРис с фаршем
Фото приготовления рецепта: Рис с фаршем - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты по списку. Овощи промываем. Болгарский перец очищаем от семенной коробочки, репчатый лук - от шелухи.

Фото приготовления рецепта: Рис с фаршем - шаг №2

Рис отвариваем в приправленной солью воде до готовности. На 1 стакан риса берем 2 стакана воды.

Фото приготовления рецепта: Рис с фаршем - шаг №3

Пока варится рис, займемся остальными ингредиентами. Репчатый лук мелко нашинкуем. Баклажан и болгарский перец нарезаем мелким кубиком.

Фото приготовления рецепта: Рис с фаршем - шаг №4

На сковороду вливаем растительное масло и разогреваем его. В горячее масло выкладываем нарезанные овощи.

Фото приготовления рецепта: Рис с фаршем - шаг №5

Жарим овощи на сильном огне примерно 3-4 минутки. В процессе жарки овощи перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Рис с фаршем - шаг №6

Добавляем к поджаренным овощам мясной фарш. Сдабриваем фарш специями. Продолжаем пережаривать мясо с овощами.

Фото приготовления рецепта: Рис с фаршем - шаг №7

К ингредиентам на сковороду добавляем йогурт и томатную пасту. Перемешиваем. На среднем огне тушим мясной фарш с овощами и соусом около 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Рис с фаршем - шаг №8

Готовый рис выкладываем на тарелки.

Фото приготовления рецепта: Рис с фаршем - шаг №9

В центр каждой порции выкладываем на рис мясной фарш с баклажанами и перцем.

Фото приготовления рецепта: Рис с фаршем - шаг №10

Рис с фаршем сразу подаем к столу, украсив блюдо веточками свежей зелени.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рис с фаршем. Как приготовить Рис с фаршем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыКашиРисовая каша Мясные блюда
Обед Ужин

Блюда из баклажановБаклажаны жареные Блюда из перца Блюда из риса Блюда из фаршаФарш мясной Фарш с рисом
5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru