рецепт с фото пошаговый

Утка по-украински

Фото к рецепту: Утка по-украински
 6 порций
 2 часа 30 мин (ваши 25 мин)

Многие не знают, что значит "утка по-украински", так как самые распространенные рецепты - утка по-пекински, по-французски, а утка по-украински - это фаршированная утка с картофелем с укропом. Утка в духовке получается ароматной, вкусной и хрустящей.

Продукты (на 6 порций)
Утка - 1,5 кг
Картофель - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Укроп свежий - 1 пучок
Соевый соус - 2 ст.л.
Мед - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зубок
Масло сливочное - 2 ст.л.

Пошаговый фото рецептУтка по-украински
Фото приготовления рецепта: Утка по-украински - шаг №1

Фото приготовления рецепта: Утка по-украински - шаг №2

Почистить и вымыть картофель, разрезать на 4 части.

Фото приготовления рецепта: Утка по-украински - шаг №3

Очистить от шелухи лук, нарезать полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Утка по-украински - шаг №4

В отдельной емкости смешать картофель, сливочное масло, нарезанное кубиками, и нашинкованный укроп.

Фото приготовления рецепта: Утка по-украински - шаг №5

В чаше смешать соевый соус, чеснок (выдавленный через чесночницу), мед, специи для курицы. Перемешать до состояния однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Утка по-украински - шаг №6

В вымытую и очищенную от перьев утку засунуть лук с картофелем.

Фото приготовления рецепта: Утка по-украински - шаг №7

С помощью зубочисток закрыть низ утки. Смазать ее полностью полученной смесью. И отправить в разогретую духовку на 1,5-2 часа. Запекать при температуре 190°С.

Фото приготовления рецепта: Утка по-украински - шаг №8

Утка по-украински готова.

Фото приготовления рецепта: Утка по-украински - шаг №9

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Утка по-украински. Как приготовить Утка по-украински?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Украинская кухня
День рождения На праздничный стол Новый ГодГорячие блюда на Новый год
В духовке
Блюда из картофеля Блюда из уткиУтка запеченная Утка с картошкой Блюда с соевым соусом

Тема › Блеснуть при случае

87 спасибо 12 2
ZNAIKA Среда, 24 Февраля 2016 г. 17:32 #

Теряю сознание от таких аппетитных фоток!

   
цитировать
Павел Четверг, 05 Января 2017 г. 21:39 #

Описан не весь рецепт, прописаны не все действия нет ни соли ни перца.

   
цитировать
Ал Суббота, 14 Января 2017 г. 17:45 #

1.В рецепте не упомянута соль.Это конечно тоже специя, он уж очень важная можно и отдельно.

2. Картошка внутри за 2 часа готовки осталась сырой. Пропеклась мм на 3-4 сверху

Если фаршировать утку то только картошкой размером с виноград

3.А куда делся лук полукольцами?

   
цитировать
Вадим Воскресенье, 12 Февраля 2017 г. 13:30 #

Утка по украински и соевый соус

   
цитировать
Лиса Суббота, 25 Февраля 2017 г. 22:20 #

Прочитав предыдущие отзывы порезала картошку кубиками - в итоге не сырая но твердоватая все равно, ну и тк начинка достаточно сукая мясо вышло не такое нежное как у утки с яблоками. Рецепт имеет право на жизнь но повторно готовить явно не буду. И да - как-то странно соевый соус и "по Украински"

   
цитировать
Юрий Четверг, 09 Марта 2017 г. 00:10 #

Бред! Нарезал картошку тонкими ломтиками. Не помогло. Пришлось отдельно дожаривать (картошку). Конечно, мясо утки испортить не получилось... Но лучше что нибудь типичное, например с яблоками...

   
цитировать
Марина Суббота, 24 Июня 2017 г. 17:29 #

Спасибо за комментарии готовить не буду.

   
цитировать
Анна Понедельник, 09 Октября 2017 г. 17:49 #

Странно, у меня картошка вся пропеклась, но я правда сметанку еще добавляла и конечно же водички наливала в форму.Утка получилась мягкая и картошечка готовая)

   
цитировать
Анна Понедельник, 09 Октября 2017 г. 17:51 #

вот какая красивая получилась

   
цитировать
Наталия Четверг, 15 Февраля 2018 г. 18:03 #

Сгорела моя утка при 190 градусах!!!

   
цитировать
Вероника😜 Понедельник, 05 Ноября 2018 г. 12:44 #

Всё так аппетитно, что у меня даже слюнки потекли!!@

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(138)