рецепт с фото пошаговый

Салат "Обезьянка" (с курицей, яйцами, овощами)

Фото к рецепту: Салат "Обезьянка" (с курицей, яйцами, овощами)
 Таня Мороз   29.12.15

В новогоднюю ночь салат станет самым заметным блюдом на праздничном столе. Ведь как не обратить внимания на аппетитный салатик, который приготовлен в виде симпатичной обезьянки. Основу этого салата составляет простой набор продуктов, напоминающий ингредиенты салата "Оливье".

Продукты
Куриное мясо (грудка или окорочка) – 300 г
Картофель – 2 штуки
Морковь – 2 штуки
Яйца – 4 штуки
Огурец соленый – 1 штука
(или корнишоны - 4 штуки)
Майонез – 2-3 столовых ложки
Маслины для украшения – 5-6 штук
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат "Обезьянка" (с курицей, яйцами, овощами)
Фото приготовления рецепта: Салат "Обезьянка" (с курицей, яйцами, овощами) - шаг №1

Чтобы приступить к приготовлению салата "Обезьянка", необходимо отварить в подсоленной воде куриное мясо без костей (опускать мясо лучше в кипящую воду). Кроме того, в термической обработке нуждаются овощи и яйца. Отварные ингредиенты для салата остудить. Подготовить остальные продукты для салата.

Фото приготовления рецепта: Салат "Обезьянка" (с курицей, яйцами, овощами) - шаг №2

Яйца очищаем от скорлупы. На первом этапе использовать будем только белки. Нарезаем их мелкими кубиками. Перекладываем в подходящую миску. Морковку используем не всю, а только одну. Ее тоже следует «превратить» в маленькие кубики.

Фото приготовления рецепта: Салат "Обезьянка" (с курицей, яйцами, овощами) - шаг №3

Аналогичным образом следует поступить и с картофелем, и с соленым огурчиком.

Фото приготовления рецепта: Салат "Обезьянка" (с курицей, яйцами, овощами) - шаг №4

Куриное мясо мы тоже нарубим при помощи ножика на мелкие кусочки. Переправляем мясо к остальным компонентам.

Фото приготовления рецепта: Салат "Обезьянка" (с курицей, яйцами, овощами) - шаг №5

Измельченные продукты заправляем майонезом. Ложкой перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Салат "Обезьянка" (с курицей, яйцами, овощами) - шаг №6

Основа для салата «Обезьянка» готова. Подготавливаем подходящую плоскую тарелку, в которой будем формировать салат. Часть салата выкладываем на тарелку в форме плоского круга.

Фото приготовления рецепта: Салат "Обезьянка" (с курицей, яйцами, овощами) - шаг №7

Из остальной части салата выкладываем ушки, мордочку. В процессе помогаем укладывать салат лопаточкой.

Фото приготовления рецепта: Салат "Обезьянка" (с курицей, яйцами, овощами) - шаг №8

Используя терку, измельчаем оставшуюся морковку. Получившейся морковной массой будем «вырисовывать» мордочку будущей обезьянки.

Фото приготовления рецепта: Салат "Обезьянка" (с курицей, яйцами, овощами) - шаг №9

Обратите внимание, что бока мы тоже закрываем морковной массой.

Фото приготовления рецепта: Салат "Обезьянка" (с курицей, яйцами, овощами) - шаг №10

Оставшуюся часть покроем натертыми желтками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Обезьянка" (с курицей, яйцами, овощами) - шаг №11

Из маслин сделаем обезьянке глаза и носик. Маслины нужно разрезать пополам. А чтобы глазки получились озорными и блестели, смажем маслины растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Салат "Обезьянка" (с курицей, яйцами, овощами) - шаг №12

Оставшиеся маслины нарежем на полоски, с помощью которых «нарисуем» контуры на мордочке.
Озорная обезьянка – символ наступающего, 2016 года - готова!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Обезьянка" (с курицей, яйцами, овощами). Как приготовить Салат "Обезьянка" (с курицей, яйцами, овощами)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из огурцов Салат из яиц Салат мясной Салат Оливье Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салаты праздничные
На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние
Салаты новогодние
Блюда из картофеля Блюда из корнишонов
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Куриные окорочка Блюда из моркови Блюда из огурцовОгурцы соленые Блюда с майонезом

Тема › Готовим с детьми

118 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(83)