рецепт с фото пошаговый

Деревенская паста с картофелем

Фото к рецепту: Деревенская паста с картофелем
 4 порции
 30 мин

Слегка адаптированный рецепт пасты с картофелем - итальянского региона Пьемонте. Рекомендую.

Продукты (на 4 порции)
Паста (макароны-спиральки, перья, рожки и т.п.) - 400 г
Картофель - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Бекон - 100 г
Сыр твердый тертый - 4 ст. л.
Масло сливочное - 30 г
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу

Пошаговый фото рецептДеревенская паста с картофелем
Фото приготовления рецепта: Деревенская паста с картофелем - шаг №1

Картофель очистить, вымыть, нарезать на части. Высыпать в кастрюлю, залить холодной водой, поставить на огонь и довести до кипения. Варить картофель до готовности на небольшом огне, под крышкой (около 20 минут).

Фото приготовления рецепта: Деревенская паста с картофелем - шаг №2

Лук очистить, вымыть, нарезать мелко. Бекон нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Деревенская паста с картофелем - шаг №3

Разогреть сковороду, добавить масло. В горячее масло выложить лук и бекон. Жарить на среднем огне, помешивая, до золотистости (около 4-5 минут).

Фото приготовления рецепта: Деревенская паста с картофелем - шаг №4

Когда картофель будет готов, слить жидкость. Размять прессом для пюре. Выложить картофель в сковороду к луку и бекону. Посолить, поперчить, хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Деревенская паста с картофелем - шаг №5

Поставить на огонь кастрюлю с водой (2,5 л), довести до кипения. Посолить. Выложить пасту. Помешивая, довести до кипения. Варить до готовности согласно инструкции на её упаковке.

Фото приготовления рецепта: Деревенская паста с картофелем - шаг №6

Готовую пасту откинуть на дуршлаг.

Фото приготовления рецепта: Деревенская паста с картофелем - шаг №7

Возвращаем пасту в казанок.

Фото приготовления рецепта: Деревенская паста с картофелем - шаг №8

Добавить тертый сыр и содержимое сковороды. Все хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Деревенская паста с картофелем - шаг №9

Деревенская паста с картофелем готова.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Деревенская паста с картофелем. Как приготовить Деревенская паста с картофелем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда
Рецепты изделий из тестаПаста Итальянская кухня
Обед
Блюда из картофеля Блюда из макаронМакароны с мясом Макароны с сыром Блюда из сыра

Тема › Сокровища наций

8 спасибо 2 0
alenaoa Среда, 17 Февраля 2021 г. 10:10 #

"Деревенская паста". Это что, стесняюсь спросить? :P Зачем макароны называть "пастой"? Паста бывает томатная, арахисовая и т.д. Макароны с картошкой!!! Ужас :rage:

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 18 Февраля 2021 г. 15:29 #

alenaoa
"Деревенская паста". Это что, стесняюсь спросить? :P Зачем макароны называть "пастой"? Паста бывает томатная, арахисовая и т.д. Макароны с картошкой!!! Ужас :rage:

Это рецепт итальянского региона Пьемонте. Очень вкусно и сытно.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)