рецепт с фото

Бургер с куриной котлетой

Фото к рецепту: Бургер с куриной котлетой
 ZNAIKA   05.02.15

Куриная котлета готовится из куриного филе, овсяных хлопьев и шпината. Бургер собирается из котлеты, салатного листа и соуса.

Продукты
Фарш из куриного филе – 450 г
Шпинат замороженный (оттаявший, отжатый) – 0,5 стакана
Овсяные хлопья быстрого приготовления – 2 ст. л.
Соль – 0,25 ч. л.
Перец черный молотый – 0,25 ч. л.
Масло растительное
Салатные листья (латук) – 4 шт.
Булочки для бургеров цельнозерновые – 4 шт.
*
Для соуса:
Чеснок – 1 зубок
Майонез – 1/3 стакана
Помидоры вяленые, в масле (рубленые) – 2 ст. л.
Лимонный сок – 1 ст. л.
Соль – 1/8 ч. л.

1. Чеснок измельчить через пресс. В чашу кухонного процессора сложить чеснок, майонез, помидоры, добавить лимонный сок и соль, измельчить до однородного состояния. Отставить соус в сторону.

2. В большой миске смешать фарш, шпинат, овсяные хлопья, соль и перец. Из полученной массы сформировать 4 одинаковые котлеты толщиной примерно 1,5 см.

3. Большую сковороду с антипригарным покрытием разогреть на средне-сильном огне, смазать растительным маслом. Выложить на разогретую сковороду котлеты, жарить примерно 3 минуты с каждой стороны.

4. Булочки разрезать пополам. На каждую половинку-основу выложить по одному салатном листу и одной котлете. Половинки-верхушки смазать соусом и накрыть ими бургеры. Подавать сразу же.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бургер с куриной котлетой. Как приготовить Бургер с куриной котлетой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из курицы Котлеты из фарша Куриные котлеты
Мясные блюдаПтица
Рецепты закусокБургеры Закуски из мяса и птицы

Блюда из помидоровПомидоры вяленые
Блюда из фаршаФарш куриный Блюда из шпината Блюда с майонезом
11 спасибо 9682 1 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)