Тыквенная запеканка

150 гр масла очень много

только перевод продуктов((

очень жалею что комменты прочитала только после того как сама решила "порадовать" любимых ужином

Запеканку держала в духовке почти два часа, все равно внутри сырая. Хотя, почитав комментарии, положила меньше масла, отжала сок с яблок, и манки добавила стакан, а не половину. Извините, но по этому рецепту больше готовить не буду.

тоже самое. целый час простояла в духовке, внутри сырая, сверху румяная корочка. обидно. надо сцеживать жидкость в следующий раз и видимо меньше масла класть.

Вот теперь я понимаю, что прежде всего нужно читать отзывы "жертв" такого с позволения сказать "рецепта", а не сам рецепт. Автор этого "чуда" по-моему вообще не соображает что и ка нужно готовить. Жаль потраченного времени и продуктов..

Открыла первый попавшийся рецепт в интернете,так как в холдильнике завалялась тыква и срочно нужно было что то приготовить. Заколатила,поставила в духовку,а потом начала читать коменты. Обкакали рецепт с ног до головы. Расстроилась,что испортила продукты. Пропекла подольше,выняла. Очень не терпелось попробовать. Попробовала еще гарячюю,думаю да,люди были правы.. Все! Готовить больше не буду... Она постояла,остыла..застыла...И О! БОГИ!!! Тадам!!! Какая это вкуснятина!! Мммммм... Она божественна!!! Хотя к тыкве отношусь очень ровно!

Но,да! С количеством масла соглашусь,многовато.. Грамм 100 достаточно! И манки чуть-чуть,буквально на один пальчик больше!

Сделала все как по рецепту, только на 2 ст. ложки сахара добавила больше, запеканка стояла 30 минут на 200гр. в духовке- сырая, оставила еще на 15, сырая........духовка новая электрическая

Не понравилось, ванилин портит вкус

Сделала, мне не понравилось. Жирноватая очень.

Плохой рецепт, очень жалко продукты и время

Не смотря на то что ребенку вкус запеканки понравился, рецепт считаю не очень удачным, и больше по нему готовить не буду. Очень очень долго пекла,и всё равно жидкая получилась...

чтобы она пропеклась и не растекалась потом надо наливать слоем толщиной около 3-4 см не более. это запеканка а не торт!!!

Очень понравился рецепт, а у кого не "пропеклось", так это же запеканка, а не кекс

Тыкву не варю,а тру на терке.Яблоки тоже. Все получается хорошо и витаминов больше остается.Как тыква появляется-начинаю с этого рецепта.Спасибо

Не получилось , сырая не пропеклась , 2 часа пекла , жалко продукты

Рецептик хороший! Расскажу как делала я) у меня была тыква замороженная,отваривать не стала,разморозила ее,взбила блендером,добавила манки 5-6 ст.ложки,сахара 2.5,разрыхлителя 1 ч.ложку,4 яйца,горсть изюма!Еще важный момент,автор не написала,манка должна набухнуть прежде чем отправлять запеканку в печь,то есть масса должна постоять 30 минут! После запекала 30 минут! Все получилось вкусно,Аленакрасиво,а самое главное не жидко,и все пропеклось!..Так что,не усложняйте,не варите тыкву,она в духовке не плохо запекается...😉

Всё делала по рецепту, было готово через 40 минут. Положила 3 яйца, остальное по рецепту, взвешивала. Вышло не вкусно. Консистенция запеканки влажная, слишком жирная. Есть неприятно. Вкусовые качества также плохие. Нежный вкус тыквы полностью забили яблоки. Готовить по этому рецепту не рекомендую.

Жаль что комментарии не прочитала сразу(( запеканка жидкая, хотя уже 1,5 час держу в духовке. Чего то не хватает или яиц или манки

Огромное спасибо за этот рецепт!!! Очень вкусно!!!Почитала отзывы и начала сомневаться, что запеканка пропечется, но вовремя вспомнила про кокосовую муку( которая берёт влагу) добавила немного, получила обалденный результат, все пропеклось!!!Ещё раз СПАСИБО!!!

Я знаю очень хороший рецепт с тыквой. Это сладкие горшочки с тыквой.

Я запекаю тыкву в микроволновке: мах мощность ( в инструкции написано, что все овощи запекаются на мах. У моей м/в

мах 900). Ставлю на 5 - 9 мин, зависит от размеров кусочков тыквы и от самой тыквы, от желания мягкости приготовления тыквы. Методом проб: пробуйте от 5 мин, затем добавляйте время до желаемого результата. Так подберете время для своей м/В. Тыква получается вкусной , без жидкости. Мы съедаем ее так. Тыкву перед приготовлением хорошо мою, поэтому не чищу, после м/В очень легко мякоть отделяется от кожуры

Рецепт ни о чем, зря потратила время продукты и свои силы☹️.

Большое спасибо за рецепт!

Очень вкусно!

на 1 кг тыквы 1 стакан манки. остальное - по рецепту.

поставила в духовку и села читать отзывы...короче начала сомневаться.

вынула через 45 мин. - вкусно не реально!

и всё пропеклось! сверху - пудрой и какие-нибудь ягоды - класс!

Спасибо!!!

Тыкву делала первый раз....блин оказался далеко не комом.

Мне рецепт понравился. Почитав комментарии с возмущениями по поводу жидкости, я тыкву и яблоко откинула на сито перед замешиванием. Ушло все лишнее, осталось самое нужное. Масла положила поменьше, сахара побольше, в остальном следовала рецепту. По итогу: запеканка вышла очень нежной и с приятной текстурой, не сухая и не мокрая, ничего не разваливалось. В будущем добавлю ещё корицу, мне кажется тоже вкусно будет.

Запеканка получилась! Правда манки положила почти стакан, а масла грамм 50. И хорошо отжала тыкву.

Рецепт надо доработать. Добавляем 2 столовые ложки муки и ещё одно яйцо,выпекаем 40 минут. Получилась пышная и очень вкусная.

Такая хрень получается!!жалко тоже поздно отзывы прочитала!

Готовила по рецепту. Получилась вкусная ,нежная, в меру сладкая запеканка. Спасибо за рецепт. Читаю комментарии, и удивляюсь. Как может что то не получиться, ведь все элементарно.

На вкус пирог очень вкусный! Но масла многовато, прям чувствуется эта тяжесть. И простояв 50 мин он не пропекся изнутри, увы.

Сначала тоже думала, что не пропеклась, потому что когда достала, она была консистенции плотной манной каши. Но т.к. я знаю, что манка с остыванием густеет, оставила её стоять до утра и с утра была уже вкусная нежная запеканка, на мой взгляд, идеальной плотности. Для сравнения делала две порции, одну по рецепту, другую с бОльшим количеством манки - по рецептц получилось вкуснее, более тыквенно и нежно. А если больше манки класть, это получится не запеканка, а пирог-манник с привкусом тыквы. Ну и да, пекла час, но в рецепте и написано, что 30 минут - это минимальное время.

Спасибо за рецепт!Только я вместо сливочного масла положила пару ст. ложек растительного. Очень вкусно и красиво!

Рецепт понравился. Только жидковатое малость. В следующий раз добавлю муки. Спасибо за рецепт

я думаю сливать воду от тыквы в раковину-это крайне расточтельно...Лучше выпить..полезнее для здоровья..

Сделала почтипо рецепту,только сахара 2ложки и пакетик разрыхлителя,масло грамм 100. Выпекала мин 50.Яблоко мелко порезала соломкой,люблю когда чувствуется.Спасибо за рецепт

И совет-тыкву мин 15 варить ,не больше,иначе впитает воды.Я варила кубиками и после блендером .Далее по рецепту

Все делала строжайше по рецепту. Сильный вкус масла (одно масло!!!). Сахара достаточно. За полчаса не пропеклась и близко, хотя пирог был сантиметра 3.5 в толщину. Я не рекомендую этот рецепт, одно масло. Испортила ужин ребенка и продукты.

150г масла это довольно много, что будет если я положу треть этого количества?

Это очень много, перебивает вкус всего. И манки в рецепте мало, получается жидко

Держала в духовке почти 1,5 часа. Сверху - зажаристая корочка, внутри - размазня. Запеканка отправилась в мусорное ведро. Делала всё по рецепту, жалко потраченного времени и продуктов. Разочарованна

Согласен! Аналогичная история

Запеканку держала в духовке почти два часа, все равно внутри сырая. Хотя, почитав комментарии, положила меньше масла, отжала сок с яблок, и манки добавила стакан, а не половину. Извините, но по этому рецепту больше готовить не буду.

Тоже так сделал, и ничего не вышло, все равно сырая. Видимо, надо гораздо больше манки или даже муки, чтобы тесто было очень густое

Рецепт ни о чем, зря потратила время продукты и свои силы☹️.

Тесто для тыквенной запеканки должно быть густым, поэтому количество муки/манки/амарантовой муки/любой другой при желании,

в любой пропорции... необходимо регулировать перед приготовлением.Иначе тесто не пропечется, будем сырым и, соответственно, все отправится в мусорку. Масло сливочное мягкое можно добавить в пирог и меньше 150 грамм. Пирог лучше отправить в духовку на 180 градусов около часа, не меньше. Сам процесс готовки в духовке регулярно контролировать, может и дольше понадобится время для приготовления. Количество сахара зависит от сладости самой тыквы. Тыква после варки очень много содержит в себе лишней жидкости, можно при желании отжать лишнюю жидкость, после чего пирог будет более плотным и быстрее приготовится.

Не пеките по этому "рецепту". Получается жидкая, непропеченная каша.

Ну как она может быть сырая?? У нее просто консистенция такая. Это же запеканка, а не пирог.

зачем в тесто добавлять масло? достаточно форму смазать маслом, положить пергамент, залить и выпекать. масло не дает тесту подняться поэтому в тесте оно не нужно. когда остынет, можно посыпать сахарной пудрой или слелать сироп из меда плюс тертый имбирь очень полезно

Сделала я эту запеканку из тыквы. Рецепт все же нужно изменить. Манник намного вкуснее, чем эта запеканка. Тыкву я натерла на мелкой терке и отжала. Тыква быстро готовится, поэтому не стала ее варить. Из тыквы отжала сок, чтобы запеканка не была жидкой, как писали выше в комментариях. Запеканка совсем не сладкая, сверху нужно посыпать сахарной пудрой. А вот сливочное масло мне вообще кажется лишним. Я добавила его меньше, вместо 150гр. -100 гр. И все равно запеканка вышла очень жирной. Даже дети спросили почему пирог такой жирный. Думаю, что вместо 150 гр.масла лучше добавить 100 гр.жирной сметаны. И дать всей этой смеси постоять полчасика, чтобы манка набухла. Для вкуса добавила корицу. Тыквой запеканка совсем не пахнет, возможно, корица в этом "виновата".

Готовить по этому рецепту не буду. А вот изменив его - можно.

И забыла написать. Готовилась запеканка ровно 1 час.

Блин та же самая фигня сначала поставила в духовку теперь жду читаю комменты Хотя надо было сделать наоборот Ну ладно посмотрим что получится

Блин та же самая фигня сначала поставила в духовку теперь жду читаю комменты Хотя надо было сделать наоборот Ну ладно посмотрим что получится

Ну и?... получилось?

Есть подозрения, что не очень. Сперва то же почти кинулась готовить, но тут же вспомнила и решила сперва комменты прочесть.

Добавила ещё 3ст.ложки муки,но запеканка не поднялась....а так очень вкусно