рецепт с фото пошаговый

Суп гороховый с помидорами

Фото к рецепту: Суп гороховый с помидорами
 10 порций
 2 часа 15 мин (ваши 30 мин)
 Практика   17.12.18

Рецепт горохового супа с помидорами для любителей простой и полезной еды.

Продукты (на 10 порций)
Картофель (крупные клубни) - 5 шт.
Горох сушеный (колотый) - 2 стакана
Помидоры (среднего размера) - 2 шт.
Лук репчатый (крупный) - 1 шт.
Морковь (среднего размера) - 1 шт.
Лавровый лист - 2-3 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Масло топленое - 1 ст. ложка
Соль - 1 ст. ложка (по вкусу)
Вода - 5 л

Чтобы горох приготовился быстрее, его заранее нужно залить холодной водой и оставить на 10-12 часов. Тогда время варки составит 45-55 минут.

Пошаговый фото рецептСуп гороховый с помидорами
Фото приготовления рецепта: Суп гороховый с помидорами - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Суп гороховый с помидорами - шаг №2

Как приготовить суп гороховый с помидорами:

Горох помыть, перебрать, высыпать в кастрюлю. Залить горох холодной водой, поставить на огонь и довести до кипения. После отвар слить, заново залить горох холодной водой и поставить на огонь. Дождаться повторного закипания.

Фото приготовления рецепта: Суп гороховый с помидорами - шаг №3

Лук очистить, вымыть и измельчить.

Фото приготовления рецепта: Суп гороховый с помидорами - шаг №4

После того как вода закипит, добавить к гороху измельченный лук. Варить горох до готовности (60-90 минут).

Фото приготовления рецепта: Суп гороховый с помидорами - шаг №5

Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Суп гороховый с помидорами - шаг №6

Помидоры вымыть, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп гороховый с помидорами - шаг №7

Картофель очистить, вымыть и нарезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Суп гороховый с помидорами - шаг №8

Когда горох будет готов, добавить к нему нарезанный соломкой картофель, натертую на терке морковь и мелко нарезанные помидоры. Посолить.

Фото приготовления рецепта: Суп гороховый с помидорами - шаг №9

Накрыть крышкой и варить суп на небольшом огне до готовности картофеля (15-20 минут).

Фото приготовления рецепта: Суп гороховый с помидорами - шаг №10

Чеснок очистить, растолочь с небольшим количеством соли.

Фото приготовления рецепта: Суп гороховый с помидорами - шаг №11

В конце варки положить масло, лавровый лист, толченный с солью чеснок.

Фото приготовления рецепта: Суп гороховый с помидорами - шаг №12

Варить гороховый суп с помидорами еще 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп гороховый с помидорами - шаг №13

Снять кастрюлю с огня. Дать супу настояться 15-20 минут под крышкой.

Фото приготовления рецепта: Суп гороховый с помидорами - шаг №14

Суп гороховый с помидорами готов!
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп гороховый с помидорами. Как приготовить Суп гороховый с помидорами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп гороховый Суп картофельный Суп овощной Суп томатный Супы с овощами
Обед
Блюда из гороха Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из помидоров
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(298)