рецепт с фото пошаговый

Рыба под сметанным соусом

Фото к рецепту: Рыба под сметанным соусом
 6 порций
 30 мин (ваши 20 мин)
 Практика-Л   27.02.17

Простой и вкусный рецепт для вас. Запечем рыбу в сметанном соусе.

Продукты (на 6 порций)
Филе рыбы (трески, хека, минтая, судака) - 600 г
Сыр твердый - 50 г
Грибы - 6 шт.
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Мука - 2-3 ст. ложки (сколько уйдет)
Масло растительное (для жарки) - 3 ст. ложки (сколько уйдет)
Соус сметанный:
Сметана 15% - 2,5 стакана
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Перец - 0,25 ч. ложки (по вкусу)

Пошаговый фото рецептРыба под сметанным соусом
Фото приготовления рецепта: Рыба под сметанным соусом - шаг №1

Продукты для приготовления рыбы, запеченной под сметанным соусом.

Фото приготовления рецепта: Рыба под сметанным соусом - шаг №2

Рыбное филе нарезать на куски, посолить, поперчить.

Фото приготовления рецепта: Рыба под сметанным соусом - шаг №3

Затем обвалять в муке.

Фото приготовления рецепта: Рыба под сметанным соусом - шаг №4

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить рыбу.

Фото приготовления рецепта: Рыба под сметанным соусом - шаг №5

Рыбу поджарить с обеих сторон на масле на среднем огне, до золотистости (1-2 минуты с каждой стороны).

Фото приготовления рецепта: Рыба под сметанным соусом - шаг №6

Свежие грибы мелко нарезать и отдельно поджарить на масле (на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты).

Фото приготовления рецепта: Рыба под сметанным соусом - шаг №7

Включить духовку.
Рыбу и грибы положить на сковороду.

Фото приготовления рецепта: Рыба под сметанным соусом - шаг №8

Сделать сметанный соус. Для этого сметану посолить, поперчить по вкусу. Хорошо взбить.

Фото приготовления рецепта: Рыба под сметанным соусом - шаг №9

Залить рыбу сметанным соусом.

Фото приготовления рецепта: Рыба под сметанным соусом - шаг №10

Сыр натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Рыба под сметанным соусом - шаг №11

Рыбу посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом.

Фото приготовления рецепта: Рыба под сметанным соусом - шаг №12

Поставить рыбу на среднюю полку и запечь в духовке до золотистости (при 190 градусах 10-15 минут).

Фото приготовления рецепта: Рыба под сметанным соусом - шаг №13

Рыба под сметанным соусом готова.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыба под сметанным соусом. Как приготовить Рыба под сметанным соусом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная День рождения На праздничный стол Новый ГодГорячие блюда на Новый год
В духовке
Ужин

Блюда из минтаяМинтай запеченный
Блюда из судакаСудак запеченный Блюда из сыра Блюда из трески Блюда из хека
24 спасибо 6 0
диана Понедельник, 02 Октября 2017 г. 17:18 #

это блюдо просто нечто

   
цитировать
критик Четверг, 05 Октября 2017 г. 16:14 #

ммммм....... да как понять: рыба и грибы - несовместимые продукты!

   
цитировать
.................................................. Четверг, 05 Октября 2017 г. 16:25 #

соглашаюсь конечно, но всё равно вкусно:yes:

   
цитировать
Екатерина Воскресенье, 18 Февраля 2018 г. 19:36 #

у меня была вареная рыба, не знала что с ней делать. Взяла ваш рецепт, разве что рыбу не обжаривала. спасибо! вкусно и быстро!

   
цитировать
Наталья Среда, 05 Сентября 2018 г. 17:16 #

Очень вкусная получилась рыбка.спасибо

   
цитировать
Елена Среда, 30 Января 2019 г. 16:00 #

Странное и необычное блюдо, но получилось очень вкусно, спасибо за рецепт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(179)