рецепт с фото пошаговый

Творожная запеканка с грибами и сыром

Фото к рецепту: Творожная запеканка с грибами и сыром

Благодаря сметане запеканка из творога получается нежной. Грибная начинка-основа ароматно дополняет творожную массу, а слой сыра золотистой корочкой украшает запеканку. Простой рецепт, чтобы получить вкусное блюдо.

Продукты
Творог зернистый – 400 г
Яйца – 4 шт.
Сметана – 100 г
Соль – по вкусу
Сыр твёрдый – 50 г
*
Для начинки:
Грибы – 200 г
Лук репчатый – 100 г
Чеснок – 2-4 зубчика
Масло топлёное или растительное – по вкусу

Пошаговый фото рецептТворожная запеканка с грибами и сыром
Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с грибами и сыром - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с грибами и сыром - шаг №2

Яйца со сметаной и солью взбиваем миксером.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с грибами и сыром - шаг №3

Должна получиться однородная масса.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с грибами и сыром - шаг №4

Добавляем в яичную смесь творог и тоже взбиваем миксером. Зернистость массы может сохраниться.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с грибами и сыром - шаг №5

Лук очищаем и нарезаем перьями.
Чеснок очищаем и нарезаем кубиками.
Грибы нарезаем средними кубиками.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с грибами и сыром - шаг №6

Обжариваем грибы на сковороде с маслом 5-7 минут, до золотистости.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с грибами и сыром - шаг №7

Добавляем к грибам лук и чеснок. Обжариваем 3-4 минуты, до мягкости и золотистости.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с грибами и сыром - шаг №8

Смазываем форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой, сливочным маслом.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с грибами и сыром - шаг №9

Сыр натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с грибами и сыром - шаг №10

Аккуратно вливаем к грибам яично-творожную массу, стараясь не сдвинуть грибы с места.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с грибами и сыром - шаг №11

Посыпаем массу сыром.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с грибами и сыром - шаг №12

Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с грибами и сыром - шаг №13

Творожная запеканка с грибами и сыром готова. Подаём блюдо в горячем или тёплом виде.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с грибами и сыром - шаг №14

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожная запеканка с грибами и сыром. Как приготовить Творожная запеканка с грибами и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибныеЗапеканкиЗапеканка с грибами Запеканка сырная
Запеканка творожная
Рецепты изделий из тестаТестоТворожное тесто
В духовке

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из сыра Блюда из творога Блюда из шампиньонов Лучшие рецепты выпечки
2 спасибо 642 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)