Нежные и вкусные котлеты-кексы из куриного филе готовятся в микроволновой печи всего 10 минут. Тыква и сметана, добавленные в фарш, придают мягкость и сочность. Такие куриные котлетки в виде кексов отлично подойдут для любого меню, в том числе и для тех, кто придерживается здорового питания.
Продукты (на 5 порций)
Куриное филе - 200 г
Тыква (очищенная) - 150 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 40 г (2 ч. ложки с горкой)
Сметана - 20 г (1 ст. ложка)
Соль - 1/3 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1/5 ч. ложки
Травы итальянские сушёные - 1/2 ч. ложки
Масло подсолнечное рафинированное - 15 мл (1 ст. ложка)
Пошаговый фото рецептКексы из куриного филе с тыквой, в микроволновке
Подготавливаем все необходимые продукты.
Куриное филе промываем, обсушиваем и нарезаем средними кусочками.
Тыкву очищаем и нарезаем произвольными кусочками.
Куриное мясо и тыкву пропускаем через мясорубку в миску.
Вбиваем яйцо, добавляем соль, перец, сметану и итальянские травы.
Всё хорошо перемешиваем.
Добавляем просеянную муку.
Опять тщательно перемешиваем.
Силиконовые или бумажные формочки смазываем растительным маслом и выкладываем в них фарш. Заполняем формочки почти до верха, так как масса не слишком поднимается.
Запекаем в микроволновке при мощности 800 Вт 8-10 минут. Если кексы плотные, держат форму, не продавливаются - они готовы.
Подаём кексы из куриного филе с тыквой к столу ещё горячими.
Приятного аппетита!
Рецепт: Кексы из куриного филе с тыквой, в микроволновке. Как приготовить Кексы из куриного филе с тыквой, в микроволновке?
Классические куриные котлеты 
Куриные котлеты по-французски 
Нежные куриные котлеты 
Куриные рубленые котлеты 
Куриные котлеты "Особые" 
Куриные оладушки 
Котлеты "Птичье молоко" 
Нежные куриные оладьи с сыром и... 
Куриные котлетки с сыром и укропом 
Рубленые куриные котлеты 
Котлеты из куриного фарша 
Котлеты рубленые куриные 
Куриные котлеты, запечённые в духовке 
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Куриные оладушки с плавленым сыром 
Пикката из курицы 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Завтрак в чашке 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Шницель из курицы 
Куриный беф-строганов 
Тушеное куриное филе в... 
Куриные рулетики с сыром 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Тыквенные оладьи 
Тыква по-гречески 
Нежный тыквенный пирог 
Драники из тыквы 
Тыквенный крем-суп с сухариками