рецепт с фото пошаговый

Луковые бездрожжевые булочки

Фото к рецепту: Луковые бездрожжевые булочки

Луковые булочки с сыром - отличный вариант для случая, когда внезапно закончился хлеб. Тесто замешивается на растопленном сливочном масле и молоке, с добавлением репчатого и зелёного лука, а также тёртого сыра. Сырно-луковые булочки готовятся подобно британским сконам достаточно просто и выпекаются очень быстро.

Продукты
Лук репчатый - 1 шт. (110 г)
Лук зелёный - несколько веточек
Чеснок - 8 г (2 зубчика)
Сыр твёрдый (в идеале пармезан) - 60 г
Масло сливочное - 60 г + для смазывания горячих булочек
Молоко - 80 мл
Яйцо - 1 шт.
Мука - 320 г (2 стакана ёмкостью 250 мл)
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Сода - 1/4 ч. ложки
Сахар - 2 ст. ложки
Перец чёрный молотый - 1/4 ч. ложки
Соль - 1/2 ч. ложки

Пошаговый фото рецептЛуковые бездрожжевые булочки
Фото приготовления рецепта: Луковые бездрожжевые булочки - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Луковые бездрожжевые булочки - шаг №2

Зелёный лук мелко нарезаем.
Репчатый лук очищаем и также мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Луковые бездрожжевые булочки - шаг №3

В подходящей для микроволновки мисочке соединяем сливочное масло и лук (зеленый и репчатый). К ним пропускаем через пресс чеснок.

Фото приготовления рецепта: Луковые бездрожжевые булочки - шаг №4

На 2 минуты отправляем лук с маслом в микроволновку.

Фото приготовления рецепта: Луковые бездрожжевые булочки - шаг №5

Затем перемешиваем.

Включаем духовку для разогрева до 210 градусов.

Фото приготовления рецепта: Луковые бездрожжевые булочки - шаг №6

Муку соединяем с разрыхлителем и содой и просеиваем в миску.

Фото приготовления рецепта: Луковые бездрожжевые булочки - шаг №7

Всыпаем к муке соль, сахар и черный молотый перец. Перемешиваем сухие ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Луковые бездрожжевые булочки - шаг №8

Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Луковые бездрожжевые булочки - шаг №9

Добавляем сыр в миску с мукой. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Луковые бездрожжевые булочки - шаг №10

Добавляем к муке с сыром луковую смесь, молоко и яйцо. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Луковые бездрожжевые булочки - шаг №11

Замешиваем мягкое нелипкое тесто.

Фото приготовления рецепта: Луковые бездрожжевые булочки - шаг №12

Противень застилаем пергаментом (смазывать не нужно).
Собираем тесто в шар и переносим на противень.

Фото приготовления рецепта: Луковые бездрожжевые булочки - шаг №13

Распластываем тесто в лепешку диаметром 20 см.

Фото приготовления рецепта: Луковые бездрожжевые булочки - шаг №14

Разрезаем на 8 секторов и отодвигаем их на расстояние друг от друга.

Фото приготовления рецепта: Луковые бездрожжевые булочки - шаг №15

Отправляем противень в разогретую до 210℃ духовку. Уменьшаем температуру духовки до 200℃ и выпекаем булочки 10 минут.
Выключаем духовку и на 5 минут оставляем булочки в закрытой духовке.

Фото приготовления рецепта: Луковые бездрожжевые булочки - шаг №16

Горячие луковые булочки смазываем маслом и подаём на стол.

Фото приготовления рецепта: Луковые бездрожжевые булочки - шаг №17

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Луковые бездрожжевые булочки. Как приготовить Луковые бездрожжевые булочки?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБулочкиБулочки с сыром Сырные булочки
ПирогиЛуковые пироги Сырные пироги
ТестоБездрожжевое тесто Английская кухня
В духовке
Блюда из молока Блюда из сыра Лучшие рецепты выпечки
6 спасибо 486 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)