рецепт с фото

Сырные шарики с чесноком и петрушкой

Фото к рецепту: Сырные шарики с чесноком и петрушкой
 35 мин
 Meryl   05.10.09

Несладкая выпечка из рассыпчатого песочного теста с добавлением чеддера. Отличная вещь – сырные шарики вместо обычного хлеба или взамен пампушек с чесноком.

Продукты
Мука – 1 ¾ стакана
Разрыхлитель – 1 ст. л. и 2 ч. л.
Сахар – 2 ½ ч. л.
Соль – ¼ ч. л.
Маргарин размягченный – 3 ст. л.
Масло сливочное – 80 г (холодное, нарезанное кусочками по 1 см) + 3 ст. л.
Сыр «Чеддер» тертый – 170 г
Молоко – ¾ стакана
Масло сливочное – 3 ст. л.
Чеснок – 1 зубчик
Зелень петрушки измельченная – 1 ч. л.

Разместите решетку в верхней трети духовки и разогрейте духовку до 220 градусов. Слегка смажьте большой противень.

С помощью кухонного комбайна или вручную приготовьте тесто. Смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль. Добавьте маргарин. Перемешайте до однородности. Добавьте масло. Перемешайте так, чтобы кусочки масла были размером с горошины. Вмешайте сыр. Влейте молоко. Слегка перемешайте. Замесите тесто, но не месите его долго, иначе сырные шарики не получатся рассыпчатыми.

Выкладывайте тесто порциями (по ¼ стакана) на противень, на расстоянии 5 см. Выпекайте сырные шарики около 20 минут до золотистого цвета.

Сделайте чесночное масло. Растопите сливочное масло (3 ст. л.) вместе с раздавленным зубком чеснока на среднем огне. Готовьте 1 минуту. Снимите с огня и вмешайте петрушку. Смажьте сырные шарики приготовленным маслом и подавайте теплыми. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырные шарики с чесноком и петрушкой. Как приготовить Сырные шарики с чесноком и петрушкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБулочкиБулочки с сыром Сырные булочки
В духовке
Блюда из молока Блюда из сыра

Тема › Сокровища наций

36 спасибо 3 0
irinka8 Вторник, 26 Января 2010 г. 13:18 #

ogromnoe spasibo za recept, ochen vkusnaia i neobichnaia vipechka, pravda ia dobavila vmesto cira cheder kapchonni sulguni, poluchilos ochen aromatno, vsem ponravilos

   
цитировать
Meryl Среда, 27 Января 2010 г. 10:50 #

на здоровье! Well очень приятно, что вам понравился рецепт!

   
цитировать
Vitolina Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 09:57 #

А с разрыхлителем нет ошибки? Первый раз встречаю такое "зверское" количество в рецепте.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru