рецепт с фото пошаговый

Куриная грудка с сыром и помидорами (в духовке)

Фото к рецепту: Куриная грудка с сыром и помидорами (в духовке)
 4 порции
 1 час (ваши 15 мин)

Идеальное сочетание курицы, сливок и помидоров, дополненное ароматными сушёными травами. Суховатая куриная грудка, запекаясь в сливочной заливке под шубкой из помидоров и сыра, получается сочной и мягкой, с изумительным сливочным вкусом.

Продукты (на 4 порции)
Куриное филе – 620 г (2 шт.)
Помидор – 170 г (1 шт. )
Сыр твёрдый – 80 г
Сливки жирностью 20 % – 60 г
Яйца – 2 шт.
Травы итальянские сушёные – 0,5 ч. ложки
Перец чёрный молотый – щепотка
Соль – по вкусу
Масло растительное (для смазывания формы) – 6 мл

Пошаговый фото рецептКуриная грудка с сыром и помидорами (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Куриная грудка с сыром и помидорами (в духовке) - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты. Помидор желательно взять менее сочный, чтобы при запекании выделялось меньше сока.
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.
При выборе формы учитывайте, что помидор и курица при запекании дают сок. У меня форма – 14х21 см, высотой 4,5 см.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка с сыром и помидорами (в духовке) - шаг №2

Куриное филе очистите от лишнего жира, нарежьте кусочками небольшого размера. Посолите (0,25 ч. ложки) и перемешайте филе.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка с сыром и помидорами (в духовке) - шаг №3

В миску отправьте сливки, яйца, сушёные травы, соль (0,25 ч. ложки) и молотый перец. Венчиком смешайте всё до однородности.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка с сыром и помидорами (в духовке) - шаг №4

Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите равномерным слоем куриную грудку и залейте сливочно-яичной смесью.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка с сыром и помидорами (в духовке) - шаг №5

У помидора удалите место крепления плодоножки. Помидор нарежьте кружочками и выложите поверх курицы.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка с сыром и помидорами (в духовке) - шаг №6

Поместите заготовку в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 35-45 минут, почти до готовности (ориентируйтесь на особенности своей духовки). Я запекала 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка с сыром и помидорами (в духовке) - шаг №7

Тем временем сыр натрите на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка с сыром и помидорами (в духовке) - шаг №8

Спустя время форму аккуратно извлеките. Лишнюю жидкость (могут дать помидоры или курица) при желании соберите (слейте).

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка с сыром и помидорами (в духовке) - шаг №9

Посыпьте содержимое сверху натёртым сыром.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка с сыром и помидорами (в духовке) - шаг №10

Верните запеканку в духовку до расплавления сыра, на 7-12 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка с сыром и помидорами (в духовке) - шаг №11

Куриная грудка с сыром и помидорами, запечённая в духовке, готова.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка с сыром и помидорами (в духовке) - шаг №12

При желании посыпьте запеканку нарезанной зеленью укропа.
Дайте блюду немного остыть.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка с сыром и помидорами (в духовке) - шаг №13

Затем разрежьте запеканку на порции и подавайте.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриная грудка с сыром и помидорами (в духовке). Как приготовить Куриная грудка с сыром и помидорами (в духовке)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка мясная
Мясные блюдаПтица
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица в сливочном соусе Курица запеченная
Курица с сыром
Блюда из помидоровПомидоры запеченные Блюда из сыра

Тема › Курица - любовь моя

4 спасибо 1444 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)