рецепт с фото пошаговый

Фриттата с замороженными овощами

Фото к рецепту: Фриттата с замороженными овощами
 2 порции
 1 час (ваши 20 мин)
 EkaterinaSh/   18.03.22

Для фриттаты подойдут любые замороженные овощи, но идеально получается c цветной капустой и брокколи. Такой итальянский омлет сытнее и вкуснее нашего традиционного.

Продукты (на 2 порции)
Овощи замороженные (у меня цв. капуста, брокколи и морковь) - 500 г
Сливки любые (у меня домашние, жирные)- 100 г
Яйца - 2 шт.
Сметана - 100 г
Соль - 1/8 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 1/8 ч. ложки
Мускатный орех молотый - 1/8 ч. ложки
Масло растительное или сливочное (при необходимости) - для смазывания формы

Пошаговый фото рецептФриттата с замороженными овощами
Фото приготовления рецепта: Фриттата с замороженными овощами - шаг №1

Подготовьте все необходимые продукты.
Духовку включите для предварительного разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Фриттата с замороженными овощами - шаг №2

Овощи отварите в течение 1-2 минут, до полуготовности.

Фото приготовления рецепта: Фриттата с замороженными овощами - шаг №3

Достаньте овощи из отвара с помощью шумовки или отбросьте на сито.

Фото приготовления рецепта: Фриттата с замороженными овощами - шаг №4

Соедините сметану, сливки, яйца и специи.

Фото приготовления рецепта: Фриттата с замороженными овощами - шаг №5

Хорошо перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Фриттата с замороженными овощами - шаг №6

В форму для запекания подходящего размера (у меня сковорода диаметром 20 см со съёмной ручкой) выложите овощи. Если у вас форма без антипригарного покрытия, то предварительно смажьте её любым маслом.

Фото приготовления рецепта: Фриттата с замороженными овощами - шаг №7

Залейте овощи яично-сливочной смесью. Отправьте форму/сковороду в разогретую духовку и готовьте фриттату 40-50 минут.

Фото приготовления рецепта: Фриттата с замороженными овощами - шаг №8

Готовую фриттату можно подавать как горячей, так и остывшей.

Фото приготовления рецепта: Фриттата с замороженными овощами - шаг №9

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фриттата с замороженными овощами. Как приготовить Фриттата с замороженными овощами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка из цветной капусты Запеканка овощная
ОмлетОмлет в духовке Фриттата
В духовке
Ужин

Блюда из капустыКапуста брокколи
Блюда из цветной капусты
4 спасибо 1813 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)