рецепт с фото пошаговый

Домашняя шаурма с копчёной колбасой и овощами

Фото к рецепту: Домашняя шаурма с копчёной колбасой и овощами
 2 порции
 20 мин (ваши 20 мин)
 Alenkiy   14.01.22

Шаурма — быстрый и простой способ сытно и вкусно перекусить, поэтому предлагаю вам приготовить ужин из тех продуктов, что часто есть в холодильнике. Для шаурмы по этому рецепту понадобится сыр, колбаса, морковь по-корейски, солёные огурчики. Заворачиваем всё в лаваш, подсушиваем на сковороде — и ужин готов.

Продукты (на 2 порции)
Лаваш тонкий - 220 г (2 шт.)
Колбаса копчёная - 100 г
Огурец маринованный - 1 шт.
Помидоры черри - 6 шт.
Капуста белокочанная - 100 г
Морковь по-корейски - 100 г
Сыр твёрдый - 70 г
Майонез - 2 ст. ложки
Томатный соус - 1 ст. ложка
Соль - 1-2 щепотки
Масло растительное - 2 ч. ложки

Пошаговый фото рецептДомашняя шаурма с копчёной колбасой и овощами
Фото приготовления рецепта: Домашняя шаурма с копчёной колбасой и овощами - шаг №1

Подготовьте все необходимые продукты.
Лаваш доставайте из пакета в самую последнюю очередь, на воздухе он быстро сохнет и становится ломким.

Фото приготовления рецепта: Домашняя шаурма с копчёной колбасой и овощами - шаг №2

Колбасу нарежьте брусочками, помидор и солёный огурец – тонкими кружочками.

Фото приготовления рецепта: Домашняя шаурма с копчёной колбасой и овощами - шаг №3

Разогрейте сковороду, влейте 1 ч. ложку растительного масла, выложите копчёную колбасу и обжарьте примерно 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Домашняя шаурма с копчёной колбасой и овощами - шаг №4

Полностью остудите обжаренную колбасу перед добавлением в начинку.

Фото приготовления рецепта: Домашняя шаурма с копчёной колбасой и овощами - шаг №5

Капусту мелко нашинкуйте. Посолите и помните слегка руками, чтобы капуста пустила сок и стала мягче.
Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Домашняя шаурма с копчёной колбасой и овощами - шаг №6

Для соуса соедините в миске майонез и томатный соус, перемешайте ложкой до однородности.

Фото приготовления рецепта: Домашняя шаурма с копчёной колбасой и овощами - шаг №7

Лист лаваша разложите на рабочей поверхности и смажьте соусом, оставляя чистыми края по 2 см.

Фото приготовления рецепта: Домашняя шаурма с копчёной колбасой и овощами - шаг №8

На короткий край лаваша, смазанного соусом, выложите полосой половину колбасных брусочков.

Фото приготовления рецепта: Домашняя шаурма с копчёной колбасой и овощами - шаг №9

Сверху уложите половину ломтиков огурца и помидоров черри.

Фото приготовления рецепта: Домашняя шаурма с копчёной колбасой и овощами - шаг №10

Сверху на помидоры уложите половину подсоленной капусты.

Фото приготовления рецепта: Домашняя шаурма с копчёной колбасой и овощами - шаг №11

Поверх капусты распределите 50 г моркови по-корейски.

Фото приготовления рецепта: Домашняя шаурма с копчёной колбасой и овощами - шаг №12

На морковь уложите половину натёртого сыра.

Фото приготовления рецепта: Домашняя шаурма с копчёной колбасой и овощами - шаг №13

Заверните лаваш в рулет-конвертик, заворачивая боковые края внутрь. Таким же образом сформируйте второй конвертик из лаваша с оставшейся начинкой.

Фото приготовления рецепта: Домашняя шаурма с копчёной колбасой и овощами - шаг №14

Сковороду-гриль смажьте 1 ч. ложкой растительного масла и поместите на горячую сковороду шаурму.

Фото приготовления рецепта: Домашняя шаурма с копчёной колбасой и овощами - шаг №15

Подрумяньте шаурму с двух сторон по 1-2 минуте, чтобы лаваш стал сухим и плотным.

Фото приготовления рецепта: Домашняя шаурма с копчёной колбасой и овощами - шаг №16

Шаурму едят без использования столовых приборов, заворачивая свободный край в салфетку и держа закуску за него.

Фото приготовления рецепта: Домашняя шаурма с копчёной колбасой и овощами - шаг №17

Блюдо универсально – его можно взять на прогулку, в дорогу в качестве перекуса, на работу или в школу.

Фото приготовления рецепта: Домашняя шаурма с копчёной колбасой и овощами - шаг №18

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Домашняя шаурма с копчёной колбасой и овощами. Как приготовить Домашняя шаурма с копчёной колбасой и овощами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски Шаурма
Рецепты изделий из тестаРулетРулеты из лаваша Восточная кухня
Пикник
Завтрак Ужин

Блюда из баклажановБаклажаны с помидорами
Блюда из лавашаЛаваш с начинкой Лаваш с сыром Блюда из моркови Блюда из сыра Блюда с майонезом
11 спасибо 2221 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)