рецепт с фото пошаговый

Жареные рыбные палочки из минтая в манной панировке

Фото к рецепту: Жареные рыбные палочки из минтая в манной панировке
 3 порции
 50 мин (ваши 30 мин)
 anastasiya.panait   07.12.21

Филе минтая нарезается брусочками, маринуется в смеси измельчённого лука и майонеза, а затем обмакивается в яйце, обваливается в панировке из манной крупы и обжаривается. Благодаря манке жареные рыбные палочки имеют хрустящую золотистую корочку, а внутри рыбка остаётся сочной и мягенькой. Отличная закуска на скорую руку и даже часть лёгкого ужина, если добавить гарнир.

Продукты (на 3 порции)
Филе минтая - 400 г
Яйца - 2 шт.
Майонез - 50 г
Лук репчатый - 50 г
Крупа манная - 80 г
Масло подсолнечное - 80 мл
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептЖареные рыбные палочки из минтая в манной панировке
Фото приготовления рецепта: Жареные рыбные палочки из минтая в манной панировке - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Филе минтая достаньте из морозильной камеры минимум за 1 час до начала приготовления и дайте ему разморозиться.

Фото приготовления рецепта: Жареные рыбные палочки из минтая в манной панировке - шаг №2

Филе минтая нарежьте брусочками-палочками шириной примерно 2 см.

Фото приготовления рецепта: Жареные рыбные палочки из минтая в манной панировке - шаг №3

Лук очистите и натрите на мелкой тёрке или измельчите в блендере.
Луковую кашицу переложите в миску. Добавьте майонез, соль и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Жареные рыбные палочки из минтая в манной панировке - шаг №4

Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Жареные рыбные палочки из минтая в манной панировке - шаг №5

В луково-майонезный маринад переложите кусочки рыбы.

Фото приготовления рецепта: Жареные рыбные палочки из минтая в манной панировке - шаг №6

Перемешайте.
Поставьте рыбу в холодильник на 20 минут, чтобы она промариновалась.

Фото приготовления рецепта: Жареные рыбные палочки из минтая в манной панировке - шаг №7

По прошествии указанного времени в одной миске взболтайте яйца со щепоткой соли, во вторую насыпьте манную крупу.

Фото приготовления рецепта: Жареные рыбные палочки из минтая в манной панировке - шаг №8

Опустите рыбные палочки сначала в яичную смесь, затем обваляйте со всех сторон в манке.

Фото приготовления рецепта: Жареные рыбные палочки из минтая в манной панировке - шаг №9

Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом.
По мере панировки выкладывайте рыбные палочки в сковороду.

Фото приготовления рецепта: Жареные рыбные палочки из минтая в манной панировке - шаг №10

Обжарьте рыбные палочки на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Жареные рыбные палочки из минтая в манной панировке - шаг №11

Рыбные палочки переложите со сковороды на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло, затем выложите на блюдо.

Фото приготовления рецепта: Жареные рыбные палочки из минтая в манной панировке - шаг №12

Жареные рыбные палочки в манной панировке готовы.

Фото приготовления рецепта: Жареные рыбные палочки из минтая в манной панировке - шаг №13

Рыбные палочки можно подавать в качестве закуски с соусом или как основное блюдо с подходящим гарниром, например с картофельным пюре.

Фото приготовления рецепта: Жареные рыбные палочки из минтая в манной панировке - шаг №14

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареные рыбные палочки из минтая в манной панировке. Как приготовить Жареные рыбные палочки из минтая в манной панировке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба в кляре Рыба жареная
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из минтаяМинтай в кляре Минтай жареный Филе минтая Блюда с майонезом
10 спасибо 8880 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)