рецепт с фото пошаговый

Грибной суп с фасолью и плавленым сыром

Фото к рецепту: Грибной суп с фасолью и плавленым сыром
 5 порций
 8 часов 20 мин (ваши 45 мин)
 MariaSS   21.12.20

Приготовьте на обед густой сытный суп из фасоли, картофеля, а также зажарки из шампиньонов и овощей! Добавление измельченного плавленого сырочка в конце приготовления придаст блюду легкий сливочный оттенок!

Продукты (на 5 порций)
Шампиньоны - 190 г
Фасоль сухая - 100 г
Сыр плавленый - 1 шт. (90 г)
Картофель - 300 г
Морковь - 60 г
Лук репчатый - 90 г
Масло растительное - 1-2 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - на кончике ножа
Лист лавровый - 1 шт.
Вода - 1,3 л

Пошаговый фото рецептГрибной суп с фасолью и плавленым сыром
Фото приготовления рецепта: Грибной суп с фасолью и плавленым сыром - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.
Чтобы плавленый сыр хорошо растворился, выбирайте максимально качественный продукт. А чтобы его было легче натереть, отправьте ненадолго в морозильную камеру.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с фасолью и плавленым сыром - шаг №2

Фасоль на ночь замочите в воде.
Разбухшую фасоль промойте, залейте в кастрюле чистой водой и доведите до кипения. Снимите пену и варите на маленьком огне 30 минут. Фасоль должна стать мягкой.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с фасолью и плавленым сыром - шаг №3

Морковь очистите и натрите на крупной терке.
Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с фасолью и плавленым сыром - шаг №4

Шампиньоны промойте и нарежьте небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с фасолью и плавленым сыром - шаг №5

В сковороде разогрейте растительное масло, выложите измельченные лук и морковь. Помешивая, обжарьте 1-2 минуты на среднем огне.
Добавьте нарезанные грибы и обжаривайте 4-5 минут, до испарения жидкости и легкого подрумянивания.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с фасолью и плавленым сыром - шаг №6

Картофель нарежьте небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с фасолью и плавленым сыром - шаг №7

Добавьте нарезанный картофель в кастрюлю с фасолью. Доведите до кипения, снимите пену и варите 15 минут на небольшом огне до полной готовности картофеля.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с фасолью и плавленым сыром - шаг №8

Плавленый сырок натрите на мелкой терке и добавьте в суп.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с фасолью и плавленым сыром - шаг №9

Всыпьте в суп соль, черный молотый перец, добавьте лавровый лист и грибную зажарку. Помешивая, доведите суп до кипения. Сырок должен полностью раствориться.
Грибной суп с фасолью и плавленым сыром готов!

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с фасолью и плавленым сыром - шаг №10

Можно подавать готовое блюдо сразу после приготовления, а можно дать ему настояться около 30 минут - суп станет более насыщенным.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Грибной суп с фасолью и плавленым сыром. Как приготовить Грибной суп с фасолью и плавленым сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп грибной Суп овощной Суп сырный Суп фасолевый Супы с овощами
Обед

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из сыраСыр плавленый Блюда из фасоли Блюда из шампиньонов
7 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(61)