рецепт с фото пошаговый

Рыбный суп с молоком, рисом и сыром

Фото к рецепту: Рыбный суп с молоком, рисом и сыром
 3 порции
 40 мин (ваши 30 мин)
 Alena2018   05.10.20

Рыбный суп с молоком и рисом - лёгкое, аппетитное блюдо по мотивам финской кухни. В этом рецепте используем филе минтая. Готовим суп без картофеля, но, благодаря рису, суп получится гуще и сытнее. Также добавим сыр, который дополнительно придаст супу свой сливочный оттенок.

Продукты (на 3 порции)
Филе минтая - 300 г
Рис круглозерный - 75 г
Сыр твердый - 50 г
Молоко - 250 мл
Морковь - 70 г
Лук репчатый - 70 г
Масло сливочное - 15 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Укроп свежий - 15 г
Вода - 1 л

Пошаговый фото рецептРыбный суп с молоком, рисом и сыром
Фото приготовления рецепта: Рыбный суп с молоком, рисом и сыром - шаг №1

Подготовить продукты по списку.
Филе минтая заранее разморозить.
Морковь и репчатый лук очистить.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп с молоком, рисом и сыром - шаг №2

Филе рыбы избавить от излишков влаги кухонными бумажными полотенцами. Нарезать филе небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп с молоком, рисом и сыром - шаг №3

Лук и морковь нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп с молоком, рисом и сыром - шаг №4

Рыбу, лук и морковь выложить в кастрюлю, залить теплой водой. Рис промыть и всыпать в кастрюлю. Варить рис с рыбой и овощами 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп с молоком, рисом и сыром - шаг №5

Спустя указанное время влить в кастрюлю молоко, довести до кипения и варить на маленьком огне 6-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп с молоком, рисом и сыром - шаг №6

Твердый сыр натереть на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп с молоком, рисом и сыром - шаг №7

Сыр соединить с небольшим количеством бульона из кастрюли и тщательно перемешать. Перелить сырную заправку в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп с молоком, рисом и сыром - шаг №8

Укроп промыть, встряхнуть и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп с молоком, рисом и сыром - шаг №9

Добавить в суп сливочное масло, всыпать соль и черный молотый перец и проварить еще 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп с молоком, рисом и сыром - шаг №10

Добавить в кастрюлю укроп, перемешать, выключить нагрев и настоять суп 10 минут.
Рыбный суп с молоком, рисом и сыром готов.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп с молоком, рисом и сыром - шаг №11

Разлить суп по тарелкам и подавать к столу.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыбный суп с молоком, рисом и сыром. Как приготовить Рыбный суп с молоком, рисом и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыРыбный суп Суп молочный Суп рисовый Суп сырный Супы с крупами и мучными изделиями Супы с овощами
Обед
Блюда из минтая Блюда из молока Блюда из риса Блюда из сыра
2 спасибо 1338 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(73)