рецепт с фото пошаговый

Куриное филе, тушенное в томатном соусе с консервированной фасолью

Фото к рецепту: Куриное филе, тушенное в томатном соусе с консервированной фасолью
 4 порции
 45 мин (ваши 15 мин)
 Irina_Dem   24.04.20

Простой и интересный вариант приготовления курицы с подливкой. Куриное филе сперва быстро обжаривается, а затем тушится с консервированной фасолью и томатной пастой. Это придаёт блюду сытность, а курице сочность и приятный вкус.

Продукты (на 4 порции)
Куриное филе - 600 г
Фасоль консервированная белая - 400 г (1 банка)
Томатная паста - 60 г
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - 1/3 ч. ложки + по необходимости
Перец чёрный молотый - 1/4 ч. ложки + по необходимости
Сахар - 2/3 ст. ложки
Масло подсолнечное (для жарки) - 2 ст. ложки
Петрушка свежая (для подачи) - 1 веточка

Пошаговый фото рецептКуриное филе, тушенное в томатном соусе с консервированной фасолью
Фото приготовления рецепта: Куриное филе, тушенное в томатном соусе с консервированной фасолью - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.
Также понадобится 200 мл воды.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, тушенное в томатном соусе с консервированной фасолью - шаг №2

Нарежьте куриное филе небольшими кусочками (размером на 1-2 укуса).

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, тушенное в томатном соусе с консервированной фасолью - шаг №3

Разогрейте масло в глубокой сковороде на сильном огне. Выложите куриное филе в сковороду в один слой, сохраняя небольшое расстояние между кусочками. Обжарьте филе до золотистой корочки (примерно по 3 минуты с каждой стороны).

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, тушенное в томатном соусе с консервированной фасолью - шаг №4

Добавьте в сковороду консервированную фасоль вместе с жидкостью, в которой она находилась.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, тушенное в томатном соусе с консервированной фасолью - шаг №5

Туда же - томатную пасту, соль, молотый чёрный перец и сахар.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, тушенное в томатном соусе с консервированной фасолью - шаг №6

Добавьте лавровый лист и воду (ориентируйтесь на объём вашей сковороды). Хорошо всё перемешайте, чтобы томатная паста растворилась. Доведите содержимое сковороды до кипения.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, тушенное в томатном соусе с консервированной фасолью - шаг №7

Уменьшите огонь так, чтобы подливка постоянно слабо кипела, и прикройте сковороду крышкой. Тушите куриное филе с консервированной фасолью в томатном соусе в течение 25-30 минут, периодически помешивая. Выключите огонь, попробуйте соус и при необходимости добавьте соль и перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, тушенное в томатном соусе с консервированной фасолью - шаг №8

Куриное филе, тушенное с консервированной фасолью, в томатном соусе, готово. Подавайте блюдо к столу горячим, украсив зеленью, с любым гарниром.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриное филе, тушенное в томатном соусе с консервированной фасолью. Как приготовить Куриное филе, тушенное в томатном соусе с консервированной фасолью?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица тушеная
Блюда из фасолиФасоль в томатном соусе Фасоль с мясом
519 спасибо 165499 21 2
Liv Пятница, 14 Августа 2020 г. 11:30 #

Очень сытное и вкусное блюдо получается. Тает во рту.

   
цитировать
Irina_Dem Пятница, 14 Августа 2020 г. 18:27 #

Liv
Очень сытное и вкусное блюдо получается. Тает во рту.

Спасибо за отзыв!:)

   
цитировать
Оксана Вторник, 18 Августа 2020 г. 11:27 #

Получилось очень вкусное блюдо! Теперь буду готовить его ещё и ещё😍

   
цитировать
Валентина-Алефтина Среда, 19 Августа 2020 г. 13:41 #

Спасибо за рецепт:roll:

   
цитировать
Irina_Dem Среда, 19 Августа 2020 г. 13:47 #

Оксана
Получилось очень вкусное блюдо! Теперь буду готовить его ещё и ещё😍

Рада что рецепт пригодился!:) Спасибо за отзыв!

   
цитировать
Антонина К. Среда, 02 Сентября 2020 г. 12:35 #

Спасибо. С картофельным пюре оч вкусно

   
цитировать
Irina_Dem Четверг, 03 Сентября 2020 г. 12:11 #

Антонина К.
Спасибо. С картофельным пюре оч вкусно

:)спасибо за отзыв!

   
цитировать
Елена Суббота, 05 Сентября 2020 г. 13:47 #

Фасоль и так уже готовая, зачем ещё варить 30 минут? Может в конце добавить?

   
цитировать
Irina_Dem Суббота, 05 Сентября 2020 г. 22:05 #

Елена
Фасоль и так уже готовая, зачем ещё варить 30 минут? Может в конце добавить?

Смысл в том чтобы обогатить вкус блюда и всех его компонентов, раскрыть вкус приправ и пряностей, объединить вкусы. Приготовьте по рецепту, чтобы было с чем сравнить, а в следующий раз экспериментируйте как считаете нужным. Вы почувствуете разницу на практике, а там уже решите какой вариант вам больше по вкусу:)

   
цитировать
Юлия Суббота, 26 Сентября 2020 г. 13:56 #

Ну, что сказать не очень. Курица как дубина стала за это время банки фасоли мало нужно 2 как минимум. Лук репчатый. Блюдо пустовато. Соли не больше 1 ч л две получилось очень пересолено.

   
цитировать
Irina_Dem Воскресенье, 27 Сентября 2020 г. 23:54 #

Юлия
Ну, что сказать не очень. Курица как дубина стала за это время банки фасоли мало нужно 2 как минимум. Лук репчатый. Блюдо пустовато. Соли не больше 1 ч л две получилось очень пересолено.

Вы невнимательно прочли рецепт. Зачем 2 ч.л соли? В рецепте 1/3 ч. ложки, а дальше уже досаливать по вкусу. С таким количеством соли я бы не дивилась если и фасоль задубела, что уж там:so:

Чтобы спасти ситуацию и правда можно попробовать еще 1 анку фасоли добавить или попробуйте разбавить водой и томатной пастой и потушить еще минут 20. А если получиться жидковато, в конце можно загустить 1 ст.л. крахмала разведенного в 1 ст.л. холодной воды. Размешать, влить сразу тонкой струйкой на сковроду, помешивая и проварить все еще 1 минутку, пока соус не закипит и загустеет.

   
цитировать
Ксения Вторник, 15 Декабря 2020 г. 17:02 #

А красную фасоль можно использовать?

   
цитировать
Irina_Dem Вторник, 15 Декабря 2020 г. 18:19 #

Ксения
А красную фасоль можно использовать?

можно!

   
цитировать
Кристина Суббота, 13 Февраля 2021 г. 22:02 #

Получилось очень вкусно 👍

   
цитировать
Роксана Вторник, 03 Августа 2021 г. 11:43 #

У меня почему то не загустело...

   
цитировать
Irina_Dem Среда, 04 Августа 2021 г. 11:23 #

Роксана
У меня почему то не загустело...

Соус густеет тогда когда часть жидкости выпаривается. Если не загустело значит просто мощность кипения была недостаточной чтобы ее выпарить. Увеличьте огонь, чтобы кипение было более интенсивным и все получится!

   
цитировать
Настя Понедельник, 16 Августа 2021 г. 17:01 #

это очень вкусно!

добавила еще красного перца, получилось мексиканское блюдо:heart:

   
цитировать
Irina_Dem Вторник, 17 Августа 2021 г. 20:55 #

Настя
это очень вкусно!добавила еще красного перца, получилось мексиканское блюдо:heart:

спасибо за отзыв!:)

   
цитировать
Urbain_fabre Воскресенье, 03 Октября 2021 г. 14:28 #

Пожарил со специями курицу до лёгкой корочки, затем переложил её в кастрюлю, добавил фасоль, томатную пасту и около литра воды. Получился минималистичный пряный томатный суп. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Irina_Dem Понедельник, 04 Октября 2021 г. 16:40 #

Urbain_fabre
Пожарил со специями курицу до лёгкой корочки, затем переложил её в кастрюлю, добавил фасоль, томатную пасту и около литра воды. Получился минималистичный пряный томатный суп. Спасибо за рецепт.

спасибо за отзыв!:)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru