видео рецепт с фото пошаговый

Курица в крахмальной панировке, с грибным соусом

Фото к рецепту: Курица в крахмальной панировке, с грибным соусом

Интересный рецепт для любителей вкусно поесть! Жареная курица с грибным соусом - готовится легко, продукты используются простые. Натираем курицу крахмалом - пальчики оближешь от этой вкуснятины!

Продукты
Куриные бёдрышки – 3 шт.
Крахмал – 1,5 ст. ложки
Соль – 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый – 1 ч. ложка
Чеснок сушёный – 1 ч. ложка
Масло растительное для жарки – 20 г
*
Для соуса:
Грибы шампиньоны – 250 г
Лук репчатый – 3 шт.
Сметана – 150 г
Молоко – 100 мл
Соль – 1-2 щепотки
Масло растительное для жарки – 20 г

Видео рецептКурица в крахмальной панировке, с грибным соусом
Пошаговый фото рецептКурица в крахмальной панировке, с грибным соусом
Фото приготовления рецепта: Курица в крахмальной панировке, с грибным соусом - шаг №1

Для рецепта отлично подойдут куриные бедра, голени или целые окорочка.

Фото приготовления рецепта: Курица в крахмальной панировке, с грибным соусом - шаг №2

Крахмал смешиваем с солью, сушеным чесноком и перцем. Каждое куриное бедро хорошо натираем смесью. Даём бёдрышкам в крахмальной панировке полежать минут 20.

Фото приготовления рецепта: Курица в крахмальной панировке, с грибным соусом - шаг №3

Лук и грибы нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Курица в крахмальной панировке, с грибным соусом - шаг №4

Разогреваем сковороду на среднем огне. В небольшом количестве растительного масла жарим куриные бедра до готовности. В первую очередь жарим со стороны шкурки.

Фото приготовления рецепта: Курица в крахмальной панировке, с грибным соусом - шаг №5

Параллельно, на другой сковороде с растительным маслом, обжариваем лук до золотистости.

Фото приготовления рецепта: Курица в крахмальной панировке, с грибным соусом - шаг №6

Добавляем к луку грибы. Обжариваем несколько минут, выпариваем лишнюю влагу.

Фото приготовления рецепта: Курица в крахмальной панировке, с грибным соусом - шаг №7

Добавляем соль, сметану и молоко. Перемешиваем. Прогреваем грибной соус 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Курица в крахмальной панировке, с грибным соусом - шаг №8

Готовую курицу выкладываем в грибной соус и даём потушиться ещё минут 5-7. Остатки крахмала на курице отлично загустят соус.

Фото приготовления рецепта: Курица в крахмальной панировке, с грибным соусом - шаг №9

При желании можно подать курицу с любым гарниром.
Отличный обед или ужин! Пробуйте на здоровье!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица в крахмальной панировке, с грибным соусом. Как приготовить Курица в крахмальной панировке, с грибным соусом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты соусовСоус грибной

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из курицыКуриные бедрышки Куриные голени Куриные ножки Куриные окорочка Курица жареная Курица с грибами Блюда из шампиньонов
15 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(71)