рецепт с фото пошаговый

Сливочный суп с колбасками, тыквой и рисом

Фото к рецепту: Сливочный суп с колбасками, тыквой и рисом
 KaterinaS   15.10.19

Сытный и яркий осенний суп с колбасками, тыквой и рисом.

Продукты
Колбаски или сосиски (сырокопченые или сыровяленые) - 150-200 г
Тыква - 300 г
Капуста белокочанная - 150 г
Рис круглозернистый - 3 ст. ложки
Молоко - 100 мл.
Сливки 10% - 100 мл.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Лист лавровый - 1 шт.
Паприка - 1/2 ч. ложка
Орех мускатный - щепотка
Вода - 1,2 л.
Масло растительное - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
*
Для подачи:
Сыр твердый (пармезан) - по желанию
Зелень (петрушка, укроп) - по желанию

Пошаговый фото рецептСливочный суп с колбасками, тыквой и рисом
Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с колбасками, тыквой и рисом - шаг №1

Подготовим все необходимые ингредиенты для супа.
Тыкву, лук и чеснок очистим.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с колбасками, тыквой и рисом - шаг №2

Колбаски или сосиски чистим и нарезаем кружочками.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с колбасками, тыквой и рисом - шаг №3

Лук и чеснок мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с колбасками, тыквой и рисом - шаг №4

Тыкву нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с колбасками, тыквой и рисом - шаг №5

В кастрюле с толстым дном обжариваем сосиски на растительном масле с добавлением паприки 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с колбасками, тыквой и рисом - шаг №6

Добавляем лук и чеснок, готовим еще 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с колбасками, тыквой и рисом - шаг №7

Затем добавляем тыкву и готовим, помешивая, еще 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с колбасками, тыквой и рисом - шаг №8

Вливаем воду, молоко и сливки и доводим до кипения.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с колбасками, тыквой и рисом - шаг №9

Тем временем капусту шинкуем.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с колбасками, тыквой и рисом - шаг №10

Рис тщательно промываем.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с колбасками, тыквой и рисом - шаг №11

Как только суп закипит, добавляем в него рис, капусту, лавровый лист, мускатный орех. Солим и перчим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с колбасками, тыквой и рисом - шаг №12

Готовим на медленном огне до готовности риса и овощей (около 15 минут).
Даем настояться супу около 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с колбасками, тыквой и рисом - шаг №13

Суп с колбасками, тыквой и рисом готов. Приятного вам аппетита!

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с колбасками, тыквой и рисом - шаг №14

При подаче суп по желанию можно посыпать тертым сыром и мелко нарезанной зеленью.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сливочный суп с колбасками, тыквой и рисом. Как приготовить Сливочный суп с колбасками, тыквой и рисом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из тыквы Суп рисовый Суп с колбасой Суп тыквенный
Обед

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из риса Блюда из тыквы
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(104)