рецепт с фото пошаговый

Блинная пицца с колбасой и помидорами

Фото к рецепту: Блинная пицца с колбасой и помидорами
 1 порция
 25 мин (ваши 15 мин)
 anastasiya.panait   22.02.19

Рецепт пиццы, которая удивит любого! Блинная пицца - это отличное решение, если у вас остались блинчики и хочется подать их как-то по-новенькому! Пицца на блинах получается ничем не хуже, чем пицца на классической основе. Особенно такая пицца понравится любителям пиццы на тонком тесте с большим количеством начинки.

Продукты (на 1 порцию)
Блинчики тонкие (диаметром 22 см) - 4 шт.
Яйцо - 1 шт.
*
Для начинки:
Колбаса сыровяленая - 60 г
Сыр твёрдый - 60 г
Помидор - 0,5 шт.
Лук зелёный - несколько перьев
Кетчуп (или томатный соус) - 1,5 ст. ложки
Травы сушёные (у меня базилик) - 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецептБлинная пицца с колбасой и помидорами
Фото приготовления рецепта: Блинная пицца с колбасой и помидорами - шаг №1

Подготавливаем все необходимые ингредиенты для приготовления блинной пиццы с колбасой и помидорами.

Фото приготовления рецепта: Блинная пицца с колбасой и помидорами - шаг №2

Для блинной пиццы подойдут тонкие блинчики, приготовленные практически без сахара, желательно большого диаметра. Для одной такой пиццы понадобится 4 блинчика. Я приготовила скороспелые блинчики (рецепт см. по ссылке в списке ингредиентов), уменьшив количество сахара в тесте до 0,5 ст. ложки. Диаметр блинчиков - 22 см.

Фото приготовления рецепта: Блинная пицца с колбасой и помидорами - шаг №3

Яйцо разделяем на желток и белок. Белок нам не понадобится, а желток нужно разболтать вилкой.
(Вместо желтка можно использовать остатки блинного теста или смесь молока, соли и муки.)

Фото приготовления рецепта: Блинная пицца с колбасой и помидорами - шаг №4

Формируем основу для пиццы.
В форму для запекания или на противень, покрытый пергаментом, выкладываем один блинчик.

Фото приготовления рецепта: Блинная пицца с колбасой и помидорами - шаг №5

Смазываем блинчик желтком.

Фото приготовления рецепта: Блинная пицца с колбасой и помидорами - шаг №6

Накрываем нижний блинчик ещё одним блинчиком, который также смазываем желтком.

Фото приготовления рецепта: Блинная пицца с колбасой и помидорами - шаг №7

Затем выкладываем третий блинчик, смазываем его оставшейся желтковой смесью и накрываем последним четвёртым блином.

Фото приготовления рецепта: Блинная пицца с колбасой и помидорами - шаг №8

Духовку включаем для разогрева до 200 градусов.
Основу для пиццы смазываем кетчупом или томатным соусом.

Фото приготовления рецепта: Блинная пицца с колбасой и помидорами - шаг №9

Посыпаем сухими травами (я использовала сушёный базилик).

Фото приготовления рецепта: Блинная пицца с колбасой и помидорами - шаг №10

Колбасу очищаем от оболочки, нарезаем кружочками и выкладываем на блинную основу.

Фото приготовления рецепта: Блинная пицца с колбасой и помидорами - шаг №11

Помидор моем, разрезаем пополам и нарезаем тонкими ломтиками. Выкладываем ломтики помидора между кружочками колбасы.

Фото приготовления рецепта: Блинная пицца с колбасой и помидорами - шаг №12

Перья зелёного лука моем, обсушиваем и нарезаем тонкими колечками. Посыпаем основу пиццы зелёным луком.

Фото приготовления рецепта: Блинная пицца с колбасой и помидорами - шаг №13

Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке, засыпаем им начинку.

Фото приготовления рецепта: Блинная пицца с колбасой и помидорами - шаг №14

Выпекаем блинную пиццу с колбасой и помидорами в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов, около 8 минут, до расплавления сыра.

Фото приготовления рецепта: Блинная пицца с колбасой и помидорами - шаг №15

Пицца на блинах готова. Подавайте такую пиццу в горячем виде сразу после выпечки.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Блинная пицца с колбасой и помидорами. Как приготовить Блинная пицца с колбасой и помидорами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиБлинчики Блины Пицца Масленица
В духовке
Обед Ужин
Блюда из помидоров Блюда из сыра
3 спасибо 1 0
Яна Среда, 08 Мая 2019 г. 17:28 #

Блины - это блины. Пицца - это пицца. Рецепт блинов с колбасой - показатель отсутствия вкуса.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(102)