рецепт с фото пошаговый

Закусочные пирожки из слоёного теста с мясной начинкой

Фото к рецепту: Закусочные пирожки из слоёного теста с мясной начинкой
 4 порции
 1 час 5 мин (ваши 45 мин)
 КомуДобавки   04.02.19

Небольшие румяные закусочные пирожки из слоеного теста, напоминающие пельмени, - это отличная закуска из готового слоеного теста, которую совсем несложно приготовить. Сочная начинка из фарша и соленого огурчика отлично сочетается с хрустящим ароматным тестом. Вы даже не заметите, как печёные «пельмешки» исчезнут со стола!

Продукты (на 4 порции)
Тесто слоеное дрожжевое - 400 г (2 листа)
Фарш мясной - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Огурец соленый - 1 шт.
Горчица - 2 ч. ложки
Масло растительное – 1 ст. ложка
Яйцо - 1 шт.
Зелень свежая (петрушка, укроп) - 6-7 веточек
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
*
Мука - для работы с тестом

Пошаговый фото рецептЗакусочные пирожки из слоёного теста с мясной начинкой
Фото приготовления рецепта: Закусочные пирожки из слоёного теста с мясной начинкой - шаг №1

Подготавливаем продукты для приготовления закусочных пирожков из слоёного теста с мясной начинкой.

Фото приготовления рецепта: Закусочные пирожки из слоёного теста с мясной начинкой - шаг №2

Лук очищаем, нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Закусочные пирожки из слоёного теста с мясной начинкой - шаг №3

Огурец натираем на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Закусочные пирожки из слоёного теста с мясной начинкой - шаг №4

Зелень мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Закусочные пирожки из слоёного теста с мясной начинкой - шаг №5

В разогретую сковороду вливаем растительное масло, кладем фарш и обжариваем 5 минут, постоянно помешивая.

Фото приготовления рецепта: Закусочные пирожки из слоёного теста с мясной начинкой - шаг №6

Добавляем лук и обжариваем еще 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Закусочные пирожки из слоёного теста с мясной начинкой - шаг №7

В сковороду с обжаренным фаршем кладем натёртый соленый огурец и горчицу. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем и тушим еще 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Закусочные пирожки из слоёного теста с мясной начинкой - шаг №8

Добавляем в сковороду зелень, перемешиваем и через минуту выключаем нагрев. Даем начинке остыть.

Фото приготовления рецепта: Закусочные пирожки из слоёного теста с мясной начинкой - шаг №9

Тесто кладем на подпыленный мукой стол и тонко раскатываем.

Фото приготовления рецепта: Закусочные пирожки из слоёного теста с мясной начинкой - шаг №10

С помощью стакана вырезаем кружочки.

Фото приготовления рецепта: Закусочные пирожки из слоёного теста с мясной начинкой - шаг №11

В каждый кружочек кладем по 1 ч. ложке начинки. Включаем духовку на 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Закусочные пирожки из слоёного теста с мясной начинкой - шаг №12

Формируем изделия в виде пельменей.

Фото приготовления рецепта: Закусочные пирожки из слоёного теста с мясной начинкой - шаг №13

Противень застилаем пергаментной бумагой и переносим на него закусочные пирожки.

Фото приготовления рецепта: Закусочные пирожки из слоёного теста с мясной начинкой - шаг №14

Вилкой взбиваем яйцо.

Фото приготовления рецепта: Закусочные пирожки из слоёного теста с мясной начинкой - шаг №15

Каждую заготовку смазываем яйцом. Пирожки из слоеного теста отправляем в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Закусочные пирожки из слоёного теста с мясной начинкой - шаг №16

Закусочные пирожки из слоёного теста с мясной начинкой готовы! По желанию подаем с любимым соусом. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закусочные пирожки из слоёного теста с мясной начинкой. Как приготовить Закусочные пирожки из слоёного теста с мясной начинкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы
Рецепты изделий из тестаПирожкиНачинка для пирожков Пирожки в духовке Пирожки с мясом Слойки
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из огурцов Блюда из фаршаФарш мясной
7 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(101)