рецепт с фото пошаговый

Арахисовый суп

Фото к рецепту: Арахисовый суп
 1 час 20 мин (ваши 30 мин)
 Вьюга   09.08.18

Вкусный и ароматный арахисовый суп хорошо насыщает и согревает. Это просто находка для вегетарианцев и постящихся.

Продукты
Арахис - 1 стакан
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Картофель - 2 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Перец душистый горошком - 3 шт.
Орегано - 0,5 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - 4 ст.л.
Петрушка - для подачи

Пошаговый фото рецептАрахисовый суп
Фото приготовления рецепта: Арахисовый суп - шаг №1

Подготовить необходимые ингредиенты для арахисового супа. Арахис необходимо подсушить (не зажаривать!) в микроволновке, чтобы избавиться от оболочки.

Фото приготовления рецепта: Арахисовый суп - шаг №2

Картофель почистить и нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Арахисовый суп - шаг №3

Почистить остальные овощи. Морковь натереть на терке, лук и чеснок мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Арахисовый суп - шаг №4

Поджарить лук, морковь и чеснок на растительном масле.

Фото приготовления рецепта: Арахисовый суп - шаг №5

Арахис измельчить в блендере.

Фото приготовления рецепта: Арахисовый суп - шаг №6

Влить стакан воды и снова пробить в блендере до кремообразного состояния.

Фото приготовления рецепта: Арахисовый суп - шаг №7

Закипятить в кастрюле воду (или бульон). Выложить обжаренные овощи и довести до кипения. Сколько взять воды (или бульона) - зависит от желаемой густоты супа.

Фото приготовления рецепта: Арахисовый суп - шаг №8

Положить в суп специи, посолить и поперчить, добавить картофель и варить 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Арахисовый суп - шаг №9

Выложить в кастрюлю арахисовую массу, хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

Фото приготовления рецепта: Арахисовый суп - шаг №10

Варить суп с арахисом, часто помешивая, на маленьком огне ещё 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Арахисовый суп - шаг №11

При подаче посыпать арахисовый суп петрушкой.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Арахисовый суп. Как приготовить Арахисовый суп?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп картофельный Суп овощной Супы с овощами
Вегетарианские Обед
Блюда из картофеля Блюда из моркови
3 спасибо 3 0
Natangel2003 Воскресенье, 26 Августа 2018 г. 21:21 #

Доброго времени суток!

А из жареного арахиса нельзя приготовить? Или вкус будет хуже? Заранее спасибо за ответ, хотела попробовать приготовить, а арахис дома только жареный с солью.

   
цитировать
Вьюга Понедельник, 27 Августа 2018 г. 11:28 #

Natangel2003
Доброго времени суток!

А из жареного арахиса нельзя приготовить? Или вкус будет хуже? Заранее спасибо за ответ, хотела попробовать приготовить, а арахис дома только жареный с солью.

Ну почему хуже, просто вкус будет другой, больше ореховый. Арахис,относится к семейству бобовых, несмотря на то, что мы называем его орехом. Так что это равносильно тому, что мы варим суп из фасоли или гороховый. Естественно, вкус другой будет. Возможно, варить нужно будет дольше, так как арахис будет поджаренный. Если будете готовить, расскажите что получилось.

   
цитировать
Natangel2003 Понедельник, 27 Августа 2018 г. 15:13 #

Спасибо за ответ. Попробую приготовить. Вечером узнаю, что получилось и как оценили дети и муж. По возможности отпишусь потом.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(146)