видео рецепт с фото пошаговый

Маффины из кабачков

Фото к рецепту: Маффины из кабачков
 12 порций
 1 час (ваши 15 мин)
 Марина3   22.06.18

Маффины из кабачков с грибами, зеленью и сыром получаются очень нежными, вкусными, с приятным сырным ароматом. Их можно подать как закуску.

Продукты (на 12 порций)
Кабачок - 1 шт.
Грибы шампиньоны - 3-5 шт.
Лук зелёный - 3 стебля
Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу
Сыр твёрдый - 50 г
Яйца - 2 шт.
Сметана - 2 ст. ложки
Мука - 3 ст. ложки
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Перец душистый молотый - по вкусу

Видео рецептМаффины из кабачков
Пошаговый фото рецептМаффины из кабачков
Фото приготовления рецепта: Маффины из кабачков - шаг №1

Подготавливаю необходимые продукты для маффинов из кабачков.

Фото приготовления рецепта: Маффины из кабачков - шаг №2

Кабачок мою, отрезаю хвостик, плодоножку и натираю кабачок на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Маффины из кабачков - шаг №3

Солю, перемешиваю и даю постоять 15-20 минут, чтобы кабачок пустил сок.

Фото приготовления рецепта: Маффины из кабачков - шаг №4

Сыр натираю на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Маффины из кабачков - шаг №5

Зеленый лук мелко нарезаю.

Фото приготовления рецепта: Маффины из кабачков - шаг №6

Измельчаю зелень.

Фото приготовления рецепта: Маффины из кабачков - шаг №7

Грибы очищаю от плёнки и режу мелким кубиком.

Фото приготовления рецепта: Маффины из кабачков - шаг №8

Отжимаю кабачок от жидкости.

Фото приготовления рецепта: Маффины из кабачков - шаг №9

В отжатый кабачок разбиваю яйца, добавляю сметану, лук, зелень, грибы, муку с разрыхлителем, специи и часть натёртого сыра, всё перемешиваю. Пробую на вкус и добавляю специй, если их мало.

Фото приготовления рецепта: Маффины из кабачков - шаг №10

В формочки выкладываю подготовленную смесь, присыпаю натёртым сыром.

Фото приготовления рецепта: Маффины из кабачков - шаг №11

Ставлю кабачковые маффины в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут (время зависит от особенностей духовки).

Фото приготовления рецепта: Маффины из кабачков - шаг №12

Готовым маффинам из кабачков даю остыть до комнатной температуры.

Фото приготовления рецепта: Маффины из кабачков - шаг №13

Вынимаю закусочные маффины из формочек и подаю к столу.

Фото приготовления рецепта: Маффины из кабачков - шаг №14

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маффины из кабачков. Как приготовить Маффины из кабачков?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка овощная Запеканка с грибами
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей
В духовке
Рецепты для начинающих

Блюда из грибовГрибы шампиньоны Блюда из кабачков Блюда из сыра Блюда из шампиньонов
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(121)