Вкусная закуска, приготовленная из нежных блинчиков с начинкой из крабовых палочек и творога с чесноком и зеленью. Украсить рулетики можно ломтиками семги. Прекрасное блюдо для любого праздничного стола.
Продукты
Для блинчиков:
Молоко - 500 мл
Яйца - 5 шт.
Сахар - 4 ст. л.
Мука – 250 г
Соль – 0,5 ч. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
*
Для начинки:
Крабовые палочки – 70 г
Творог – 70 г
Чеснок – 3 зубчика
Соль – 0,5 ч. л.
Укроп - 2 веточки
Петрушка – 2 веточки
*
Для украшения:
Семга соленая – 80 г
Пошаговый фото рецептБлинные рулетики с крабовым кремом
Подготавливаем все необходимые продукты для блинных рулетиков с крабовым кремом.
Как приготовить блинные рулетики с крабовым кремом:
Готовим тесто. Разбиваем все яйца в глубокую миску, добавляем сахар и тщательно взбиваем миксером.
Добавляем все молоко, перемешиваем.
Порциями добавляем муку. Перемешиваем.
В конце добавляем соль и растительное масло. Консистенция теста для блинов должна получиться, как жидкая сметана.
На разогретой сковороде без добавления масла обжариваем блины с двух сторон не более 1 минуты с каждой стороны.
С крабовых палочек снимаем пленку и нарезаем кубиками.
Очищаем чеснок. Укроп и петрушку нарезаем мелко.
В чашу блендера кладем творог, крабовые палочки, зелень и чеснок.
Тщательно все измельчаем. Солим.
Формируем закуску. На блинчик намазываем крабовый крем, немного отступаем от края.
Скручиваем блинчик с творогом и крабовыми палочками в тугой рулет.
Рулетики из блинчиков с крабовым кремом нарезаем небольшими кусочками.
Семгу нарезаем небольшими ломтиками.
Кладем семгу на ломтики из блинов. Блинные рулетики с крабовым кремом готовы. Подаем закуску к праздничному столу.
Рецепт: Блинные рулетики с крабовым кремом. Как приготовить Блинные рулетики с крабовым кремом?
Закусочные рулеты с овощами и тунцом 
Салат-закуска Морской бриз 
Закуска "Рафаэлки" 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Закуска "Сельдь на шубе" 
Сэндвичи из крекеров с крабовыми... 
Тончайшие блины на молоке 
Блинчики с творогом 
Блинчики с творожной начинкой 
Блинчики с творогом 
Заварные блины с творожной начинкой 
Домашние блинчики с творогом и... 
Тонкие блинчики 
Блинчики "Бархатные" на молоке 
Блины молочные тонкие 
Заварные блины 
Блинчики на молоке 
Блины 
Классические блинчики на молоке 
Блины классические 
Тонкие блины с творожным кремом 
Блины на молоке: традиционный рецепт 
Блинчики с мясом 
Блинчики с яйцом и сыром 
Блинчики с мясом 
Блинчики с грибами, картофелем и луком 
Блинчики, фаршированные яйцом и луком 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Куриные рулетики с сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Бутерброды со шпротами 
Три праздничных рулета (с красной... 
Крабовые палочки в кляре "Шустрые" 
Салат "Красное море" 
Котлеты из крабовых палочек 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Макароны с крабовыми палочками,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Малосольная сёмга 
Малосольная семга 
Как засолить красную рыбу 
Засолка красной рыбы в домашних... 
Соленая красная рыба 
Ленивый творожный хачапури... 
Простой творожный кекс 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 