рецепт с фото пошаговый

Рыба, запеченная с кабачками и помидорами

Фото к рецепту: Рыба, запеченная с кабачками и помидорами
 4 порции по 340 ККал
 40 мин (ваши 20 мин)
 Yana1984   12.06.17

Рецепт очень вкусного блюда из рыбы с овощами. Рыба заворачивается в ломтики кабачка и запекается на подушке из помидоров. Пикантности рулетикам из кабачка с рыбой добавляет твердый сыр.

Продукты (на 4 порции)
Филе белой рыбы (тилапия или треска, хек и т.п.) - 500 г
Кабачок (среднего размера) - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Сыр твердый (желательно солоноватый) - 100 г
Масло растительное - 3 ст. ложки
Базилик сухой - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептРыба, запеченная с кабачками и помидорами
Фото приготовления рецепта: Рыба, запеченная с кабачками и помидорами - шаг №1

Подготавливаем продукты.
Филе рыбы без костей (тилапии или другой белой рыбы) предварительно размораживаем.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запеченная с кабачками и помидорами - шаг №2

Как приготовить запеченную рыбу с кабачками и помидорами:

На кожице помидоров делаем крестообразные надрезы и опускаем помидоры в кипяток на 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запеченная с кабачками и помидорами - шаг №3

Затем достаем помидоры из воды и снимаем с них кожицу. Нарезаем очищенные помидоры небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запеченная с кабачками и помидорами - шаг №4

Филе рыбы нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запеченная с кабачками и помидорами - шаг №5

Кабачок моем и нарезаем с помощью овощечистки тонкими слайсами-ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запеченная с кабачками и помидорами - шаг №6

Рыбу солим и перчим по вкусу. Заворачиваем кусочки рыбы в слайсы кабачков.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запеченная с кабачками и помидорами - шаг №7

В жаростойкую форму для запекания кладем кусочки помидоров.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запеченная с кабачками и помидорами - шаг №8

На помидоры выкладываем конвертики (рулетики) из кабачков с рыбой.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запеченная с кабачками и помидорами - шаг №9

Посыпаем сухим базиликом.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запеченная с кабачками и помидорами - шаг №10

Поливаем кабачок с рыбой растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запеченная с кабачками и помидорами - шаг №11

Посыпаем твёрдым сыром, натёртым на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запеченная с кабачками и помидорами - шаг №12

Запекаем рыбу с кабачками, помидорами и сыром в разогретом до 200-220 градусов духовом шкафу 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запеченная с кабачками и помидорами - шаг №13

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыба, запеченная с кабачками и помидорами. Как приготовить Рыба, запеченная с кабачками и помидорами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная
В духовке
Ужин

Блюда из кабачковКабачки запеченные Кабачки молодые
Блюда из помидоровПомидоры запеченные Блюда из сыра Блюда из трески Блюда из хека
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru