рецепт с фото пошаговый

Солянка из молодой капусты (тушеная капуста)

Фото к рецепту: Солянка из молодой капусты (тушеная капуста)
 3 порции
 30 мин
 Prika   12.05.17

Сочная и ароматная солянка из свежей молодой капусты - простое второе блюдо, тушеная капуста с сосисками.

Продукты (на 3 порции)
Капуста молодая - 1 средний кочан
Сосиски - 200-250 г
Лук репчатый - 1-2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Томатная паста - 2 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСолянка из молодой капусты (тушеная капуста)
Фото приготовления рецепта: Солянка из молодой капусты (тушеная капуста) - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты для капустной солянки с сосисками.

Фото приготовления рецепта: Солянка из молодой капусты (тушеная капуста) - шаг №2

Луковицу очистите от кожуры и промойте в воде. Нарежьте мелкими кубиками.
Растительное масло влейте в казан, разогрейте его на плите. Всыпьте лук и пассеруйте в течение 3-5 минут, до легкой румяности.

Фото приготовления рецепта: Солянка из молодой капусты (тушеная капуста) - шаг №3

С кочана молодой капусты удалите защитные верхние листья, разрежьте кочан пополам и нашинкуйте каждую половину удобным для вас способом.
Всыпьте капусту в казан с луком, аккуратно все перемешайте и обжаривайте капусту с луком в течение 3-5 минут, накрыв казан крышкой, пока капуста не станет мягкой.
Не забудьте добавить соль и молотый черный перец по вкусу, а также выдавить через пресс очищенные зубчики чеснока.

Фото приготовления рецепта: Солянка из молодой капусты (тушеная капуста) - шаг №4

Добавьте в казан томатную пасту, в концентрированном виде или разбавленную водой. Перемешайте и тушите капусту еще 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Солянка из молодой капусты (тушеная капуста) - шаг №5

Сосиски обжарьте на раскаленной сковороде, нарезав небольшими кружочками.

Фото приготовления рецепта: Солянка из молодой капусты (тушеная капуста) - шаг №6

Добавьте обжаренные сосиски в казан, перемешайте и тушите капусту с сосисками еще 1-2 минуты, после чего снимите казан с плиты. Солянка из молодой капусты полностью готова!

Фото приготовления рецепта: Солянка из молодой капусты (тушеная капуста) - шаг №7

Выложите солянку из капусты с сосисками в порционные тарелки, подавайте тушеную капусту горячей.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Солянка из молодой капусты (тушеная капуста). Как приготовить Солянка из молодой капусты (тушеная капуста)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБигус Мясные блюда Русская кухня
В казане
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из капустыКапуста белокочанная Капуста тушеная
50 спасибо 26115 4 1
Марго Четверг, 08 Июня 2017 г. 04:50 #

Мне понравилось, готовила по рецепту!

   
цитировать
Prika Четверг, 08 Июня 2017 г. 11:49 #

Марго
Мне понравилось, готовила по рецепту!

Спасибо за оценку, готовьте с удовольствием!)))

   
цитировать
Наталья Вторник, 26 Июня 2018 г. 12:17 #

А морковь..

   
цитировать
Елена Воскресенье, 18 Октября 2020 г. 17:32 #

Наталья
А морковь..

Тоже интересует)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(69)