рецепт с фото пошаговый

Паста под соусом карбонара

Фото к рецепту: Паста под соусом карбонара
 4 порции
 30 мин

Быстрый обед - реально? Конечно. Готовим вместе пасту карбонара. :)

Продукты (на 4 порции)
Макароны (перья, спагетти и т.д.) - 400 г
Бекон сырокопченый - 350 г
Желтки - 4 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Сливки - 225 мл
Сыр твердый (желательно пармезан) - 75 г
Масло растительное (оливковое) - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептПаста под соусом карбонара
Фото приготовления рецепта: Паста под соусом карбонара - шаг №1

Вскипятить 2,5 л воды. Посолить. Выложить в кипящую воду макароны, перемешать. Варить на среднем огне согласно инструкции на упаковке.

Фото приготовления рецепта: Паста под соусом карбонара - шаг №2

Бекон нарезать соломкой или кубиками.

Фото приготовления рецепта: Паста под соусом карбонара - шаг №3

Чеснок очистить и измельчить.
Разогреть в сковороде оливковое (или другое растительное) масло, обжарить в нем чеснок 1 минуту, помешивая. Добавить бекон. Обжаривать, помешивая, на среднем огне примерно 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Паста под соусом карбонара - шаг №4

Откинуть на дуршлаг макаронные изделия.

Фото приготовления рецепта: Паста под соусом карбонара - шаг №5

Натереть сыр на терке.

Фото приготовления рецепта: Паста под соусом карбонара - шаг №6

Выложить в сковороду горячие макароны.

Фото приготовления рецепта: Паста под соусом карбонара - шаг №7

Добавить сливки и желтки.

Фото приготовления рецепта: Паста под соусом карбонара - шаг №8

Добавить сыр. Посолить, поперчить.

Фото приготовления рецепта: Паста под соусом карбонара - шаг №9

Пасту карборнара хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Паста под соусом карбонара - шаг №10

Паста под соусом карбонара готова. Сразу подавать.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Паста под соусом карбонара. Как приготовить Паста под соусом карбонара?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда
Рецепты изделий из тестаПастаПаста карбонараСпагеттиСпагетти карбонара Итальянская кухня
Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из макаронМакароны с мясом Макароны с сыром Блюда из сыра
14 спасибо 1 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(81)