рецепт с фото пошаговый

Сырный суп с копчеными колбасками

Фото к рецепту: Сырный суп с копчеными колбасками
 6 порций по 260 ККал
 45 мин (ваши 15 мин)
 nakuxne   30.03.16
35 руб.
   
7 грн.
    за порцию

Очень сытный и вкусный сырный суп с плавленым сыром. Готовится просто и довольно быстро. Добавьте в суп немного копченых колбасок или сосисок, так будет вкуснее и ароматней. Приятного аппетита!

Продукты (на 6 порций)
Сырок плавленый - 2 шт. (180-200 г)
Колбаски копченые - 150 г
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Масло растительное - для жарки
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу
Вода - 1,2 л
Сухарики (для подачи)

Пошаговый фото рецептСырный суп с копчеными колбасками
Фото приготовления рецепта: Сырный суп с копчеными колбасками - шаг №1

Подготовить ингредиенты для сырного супа с колбасками.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с копчеными колбасками - шаг №2

Как приготовить сырный суп с колбасками:

Овощи очистить и нарезать.
В казанке обжарить чеснок на растительном масле несколько секунд. Сразу добавить лук и морковь, жарить до прозрачности.
Добавить колбаски, жарить пару минут. Добавить картофель. Жарить, помешивая, около 10 минут. Посолить по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с копчеными колбасками - шаг №3

Залить в казанок воду и варить суп с колбасками и овощами около 15 минут, до готовности картофеля.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с копчеными колбасками - шаг №4

Натереть плавленый сырок на крупной терке. Добавить в суп плавленый сыр, мешать до полного растворения сыра.
Выключить огонь и добавить в сырный суп рубленую зелень.
Сырный суп с колбасками подавать с сухариками. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырный суп с копчеными колбасками. Как приготовить Сырный суп с копчеными колбасками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп картофельный Суп с колбасой Суп с копченостями Суп сырный
Обед Рецепты для начинающих
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из сыраСыр плавленый
159 спасибо 36 2
настя Среда, 10 Августа 2016 г. 11:50 #

Думаю будет вкусно.попробуем)

   
цитировать
дарья Среда, 17 Августа 2016 г. 14:43 #

Очень вкусно

   
цитировать
светлана Суббота, 03 Сентября 2016 г. 12:00 #

готовим попробовали вкусно

   
цитировать
Виктория Суббота, 28 Января 2017 г. 19:54 #

Можно ещё кипящей воды из супа налить в отдельную тарелку и сыр расплавить в небольшом количестве воды. Так проще контролировать расплавился сырок или нет, чтобы потом не попадались комочки))

   
цитировать
Анжелика Суббота, 11 Марта 2017 г. 07:15 #

Простите, не поняла, колбаски как резать?! И вообще их резать))))?

   
цитировать
Людмила Воскресенье, 19 Марта 2017 г. 20:17 #

Сколько воды?

   
цитировать
Алеся Суббота, 08 Апреля 2017 г. 16:01 #

Ну очень вкусный супчик мои в восторге! Спасибо)

   
цитировать
Катя Воскресенье, 30 Июля 2017 г. 12:44 #

Супчик обалденный!!! Всем советую!:heart:

   
цитировать
Кирилл Пятница, 18 Августа 2017 г. 06:52 #

Ну что ж, сейчас попробую приготовить.

   
цитировать
Анна Четверг, 12 Октября 2017 г. 10:35 #

Сейчас будем готовить такой супчик.обычно готовила с курицей,думаю этот суп не менее вкусный.

   
цитировать
Костя Воскресенье, 15 Октября 2017 г. 17:39 #

Вы сами то пробовали натереть плавленый сыр?

   
цитировать
Лиля Пятница, 20 Октября 2017 г. 19:15 #

Костя
Вы сами то пробовали натереть плавленый сыр?

))))))))))логичный мужчина!!!

   
цитировать
Юлия Понедельник, 23 Октября 2017 г. 15:19 #

Костя
Вы сами то пробовали натереть плавленый сыр?
сыр нужно не много заморозить
   
цитировать
Джули24 Понедельник, 11 Декабря 2017 г. 23:02 #

Очень вкусно! Вся семья в восторге.

   
цитировать
Catrin93 Пятница, 02 Февраля 2018 г. 11:18 #

Спасибо за рецепт)) очень-очень вкусно))):heart:

   
цитировать
Fellicita Четверг, 08 Февраля 2018 г. 20:33 #

Вкусно)... особенно с охотничьими колбасками

   
цитировать
oksana1411 Пятница, 16 Марта 2018 г. 21:07 #

Очень вкусно!!! Мои очень хвалят)))

   
цитировать
елена Воскресенье, 22 Апреля 2018 г. 14:12 #

Костя продаются специальные сырки для супа они легко натираются на терке)

   
цитировать
Катя Среда, 30 Мая 2018 г. 10:22 #

А если в обычной кастрюле сварить, вкус изменится?

   
цитировать
Виктория Вторник, 03 Июля 2018 г. 14:50 #

Спасибо за это замечательный рецепт:) Приготовила как написали, только вместо обычной воды залила уже готовый бульйон (закипятила воду+добавила грибные и говяжьи кубики), и вместо свежей зелени, так как ее не было, добавила сушеную.

Получилось ооооочень вкусно! Муж доволен:D Обед удался!!!)

   
цитировать
елена Среда, 04 Июля 2018 г. 14:09 #

очень хорошо

   
цитировать
Анастасия48 Среда, 11 Июля 2018 г. 19:04 #

Готовила на курином бульоне ( точнее петухе) .получилось очень вкусно. Насыщенный вкус и конченные колбаски кстати. Муж сообщил, чтобы записывала репепт в свою книгу)

   
цитировать
Александра Вторник, 21 Августа 2018 г. 10:43 #

Супчик классный!Первый раз готовила сырный суп. Мне и мужу очень понравилось!Спасибо:yes:

   
цитировать
Мария (Нижний Новгород) Среда, 05 Сентября 2018 г. 20:19 #

Очень понравился рецепт, спасибо автору за старания. Правда я немного переделала его под свой вкус, так как дома не было в наличии колбасок. Сыр плавленный использовала "Дружбу" (очень вкусно с ним). Овощи я не стала обжаривать предварительно, вместо копченых колбасок добавила куриную грудку, а точнее сначала сварила куриный бульон, грудку вытащила, порезала курицу мелкими кусочками и потом вернула мясо в суп. На курином бульоне очень вкусно получается. Мой вывод: если готовить на курином бульоне получается ооочень вкусно, если готовить с колбасками, то на мой взгляд лучше использовать только их, без куриного бульона, иначе получится перебор.

Кстати, если зелень порезать очень мелко и в большом, но умеренном количестве положить в суп, то суп будет иметь слегка приятный болотный оттенок=)

PS: сыр терла на самой мелкой терке, заливать предварительно бульоном, как советуют другие комментаторы нет необходимости, так как он полностью расплавляется в супе и комочков не остается, растворяется довольно быстро. Надеюсь мой опыт приготовления этого супа кого-нибудь вдохновит или послужит полезной подсказкой.

   
цитировать
Наталья Понедельник, 08 Октября 2018 г. 11:24 #

Поделитесь как сухари приготовить))

   
цитировать
Анна Понедельник, 03 Декабря 2018 г. 16:14 #

Наталья
Поделитесь как сухари приготовить))
Белый хлеб нарезать на кубики и обжаривать на разогретой сковороде ,смазанной сливочным маслом, до золотистой корочки
   
цитировать
арт Вторник, 04 Декабря 2018 г. 14:34 #

:):):):) супер

   
цитировать
Ксения Четверг, 03 Января 2019 г. 20:50 #

А в воду когда забрасывать надо? когда она закипит?

   
цитировать
Ирина Среда, 20 Февраля 2019 г. 05:24 #

Вместо того чтобы тереть сырок, можно взять любой плавленый сыр(хохланд, президент, любимый), выложить ложкой и размешать

   
цитировать
Ева Суббота, 23 Февраля 2019 г. 13:51 #

Очень вкусный суп, спасибо автору!

   
цитировать
димис Среда, 27 Марта 2019 г. 07:51 #

Юлия
Костя
Вы сами то пробовали натереть плавленый сыр?
сыр нужно не много заморозить
   
цитировать
Надежда Среда, 27 Марта 2019 г. 15:08 #

А сколько воды то нужно на такое кол-во ингридиентов?)

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 21 Апреля 2019 г. 09:19 #

Костя
Вы сами то пробовали натереть плавленый сыр?

Есть плавленые сырочки для намазывания на хлеб,продаются в коробках,они реже. Если не умеете натереть обычный кусковой сырок то используйте такие сырочки.А кусковой сырок можно немного заморозить и он отлично будет натираться.

   
цитировать
Наталия Суббота, 25 Мая 2019 г. 00:17 #

Очень вкусный супчик, спасибо.

   
цитировать
вика ковалёва Вторник, 11 Июня 2019 г. 18:02 #

я думаю будет обалденно и у меня семья большая

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru