видео рецепт с фото пошаговый

Клафути с вишней

Фото к рецепту: Клафути с вишней
 6 порций по 210 ККал
 1 час (ваши 30 мин)
 nakuxne   06.07.15
22 руб.
   
4 грн.
    за порцию

Французский десерт клафути с вишней. Готовится клафути очень просто и из доступных продуктов. Такой пирог с вишней можно готовить на завтрак, много времени это не займет. Приятного вам чаепития!

Продукты (на 6 порций)
Вишня - 400-500 г
Яйца - 3 шт.
Молоко - 200 мл
Мука - 90 г
Сахар - 120 г
Соль - ¼ ч. л.
Сахарная пудра (для украшения) - по вкусу

Видео рецептКлафути с вишней
Пошаговый фото рецептКлафути с вишней
Фото приготовления рецепта: Клафути с вишней - шаг №1

Ингредиенты для клафути с вишней. (Вишни очищаем от косточек.)

Фото приготовления рецепта: Клафути с вишней - шаг №2

Как приготовить клафути с вишней:

Смешиваем миксером 1 целое яйцо, 2 желтка, сахар и соль.

Фото приготовления рецепта: Клафути с вишней - шаг №3

Чередуя, добавляем частями муку и молоко. Смешиваем миксером до однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Клафути с вишней - шаг №4

Взбиваем яичный белок до устойчивых пиков.

Фото приготовления рецепта: Клафути с вишней - шаг №5

Соединяем тесто со взбитым белком (силиконовой лопаткой) до гладкой массы без комочков.
Выливаем половину теста в антипригарную форму.
Равномерно выкладываем вишни без косточек.

Фото приготовления рецепта: Клафути с вишней - шаг №6

Заливаем оставшимся тестом.
Выпекаем клафути с вишней в духовке, заранее разогретой до 200 градусов, 20-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Клафути с вишней - шаг №7

Готовый клафути с вишней посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Пирог можно подавать как горячим, так и холодным.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Клафути с вишней. Как приготовить Клафути с вишней?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиВишневые пироги Пироги заливные Пироги с вишней Французская кухня
На праздничный стол
В духовке
Завтрак
Блюда из вишни Блюда из молока

Тема › Блеснуть при случае

240 спасибо 25 5
Басилина Понедельник, 06 Июля 2015 г. 19:18 #

А если вместо вишни яблоки?

   
цитировать
Марина Вторник, 06 Октября 2015 г. 17:54 #

Обалденно вкусный десерт! очень нежный и воздушный. спасибо автору)

   
цитировать
boris77 Четверг, 28 Апреля 2016 г. 09:27 #

Чудесный) Только нужно точно соблюдать пропорции. Пришлось купить кухонные весы) Если переложить муки, то получается жестким. Спасибо)

   
цитировать
Анна Среда, 06 Июля 2016 г. 15:04 #

я вообще не поняла, тесто как твердый амлет. Вообще не пропекается! В чем секрет?!

   
цитировать
наталья Среда, 13 Июля 2016 г. 16:13 #

А мне не понравилось...Внутри пирог сырой...,хотя делала все строго по рецепту.

   
цитировать
Аня Пятница, 15 Июля 2016 г. 20:43 #

Всем безумно понравилось ! Буду делать ещё )

   
цитировать
снежана Понедельник, 18 Июля 2016 г. 10:34 #

какое должно получится тесто? у меня оно получилось жидкое, выливаешь тесто вишня плавает должно ли так быть?

   
цитировать
Омичка Воскресенье, 24 Июля 2016 г. 19:17 #

Не получился:(

   
цитировать
Яна Понедельник, 06 Февраля 2017 г. 13:15 #

Пирог получился нежный, с приятной кислинкой. Спасибо автору!

   
цитировать
Арина Суббота, 08 Апреля 2017 г. 22:41 #

наталья
А мне не понравилось...Внутри пирог сырой...,хотя делала все строго по рецепту.

мне тоже. категорически делать больше не буду. Соотношение мука и молоко не правильное в рецепте. У меня после выпекания 30 мин - появилась румяная корочка, в внутри жижа.

   
цитировать
Надежда Вторник, 25 Апреля 2017 г. 15:41 #

Все получилось!Вот только под конец немного подольше подержала в духовке с температурой 180 и на нижнем прогреве.И вишня ушла на дно...Но получилось вкусно.Буду делать еще.А как сделать чтобы вишня осталась в середине?

   
цитировать
Ольга Среда, 26 Апреля 2017 г. 18:11 #

делайте тесто как для обычной шарлотки, и тогда все будет супер! 3 крупных яйца( или 4 маленьких) взбить с 1 стаканом сахара, пакетиком ванильного сахара и щепоткой соли, постепенно добавить 1 стакан муки с 1 чайной ложкой разрыхлителя, перемешать на маленькой скорости. Остальное все по рецепту.

   
цитировать
Алена Воскресенье, 11 Июня 2017 г. 00:03 #

Не получился, сверху подгорел, а внутри жижа, как так?! Пропорции все соблюдала.

   
цитировать
Ксения Суббота, 24 Июня 2017 г. 18:35 #

Тесто не пропекается, хоть и строго по рецепту и с весами.

   
цитировать
Клара Среда, 31 Января 2018 г. 14:30 #

Все чудесно получилось! Не приторный, с кислинкой! Все , как я люблю! Спасибо за рецепт

   
цитировать
Ольга Четверг, 15 Марта 2018 г. 12:13 #

Испекла очень вкусно! Тонкий пирог. Только я взяла 2 яйца и молока 100мл. Готовился 35 минут. Снаружи хрустящяя тоненькая корочка золотистого цвета а внутри вишенки и жидкости не было!!! Пирог высотой 3см

   
цитировать
стар вайт Среда, 18 Июля 2018 г. 13:53 #

получился не как с фото , но всё же очень воздушный . а выпекать надо 40 минут , а не 20-30 , СПАСИБО АВТОРУ!!!

   
цитировать
Татьяна Четверг, 28 Февраля 2019 г. 09:48 #

Мне кажется, по времени этот пирог выпекается у каждой по-разному в зависимости от самой духовки..Лично у меня она быстрая и пропекает шустро..А у родителей долго разгоняется и дольше готовит по времени...

А вообще пирог удался, спасибо за рецепт, делаю обычно по-своему, но решила попробовать чей-нибудь еще рецептик)) Спасибо)

   
цитировать
графиня глухова Вторник, 11 Июня 2019 г. 14:21 #

смотреть и слушать вкусненько обязательно приготовлю и поделюсь своим мнением спасибо за рецепты

   
цитировать
ыавфа Воскресенье, 30 Июня 2019 г. 01:03 #

ТУТ ПИШУТ ЧТО НЕ ПОНРАВИЛОСЬ, НУ ТАК ГОТОВЬТЕ РУССКУЮ ВЫПЕЧКУ УЗНАЙТЕ как это правильно делается а то.ну конесно хранцузская упасть не встать, потому что жабожеры великие кулинары, жрут жаб и луковый суп на воде, нищеброды.

   
цитировать
София Вторник, 16 Июля 2019 г. 17:22 #

не получилось вообще. во-первых - стойкий вкус яиц, вишней не перебивается, во-вторых, тесто вышло очень жидкое, хотя все пропорции соблюдала, от этого не пропекся как следует

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(167)