видео рецепт с фото пошаговый

Селедка под шубой с "розами"

Фото к рецепту: Селедка под шубой с "розами"

Салат "Селедка под шубой" украшен "розами" из блинчиков со свеклой. Вкусно, красиво, празднично.

Продукты
Картофель (сваренный в мундире) - 3 шт.
Морковь (сваренная в кожуре) - 1 шт.
Свекла (сваренная в кожуре) - 1 шт.
Яйца вареные - 2 шт.
Селедка соленая - 1 шт.
Лук - 0,5-1 шт.
Чеснок - 1 зубок
Майонез
Зеленый лук (нарезанный)
Для блинов:
Яйцо - 1 шт.
Вода - 1 стакан
Соль - 0,5 ч. ложки
Сахар - 1 ч. ложка
Мука - 100 г
Разрыхлитель - 0,25 ч. ложки
Масло растительное - 1 ст. ложка

Видео рецептСеледка под шубой с "розами"
Пошаговый фото рецептСеледка под шубой с "розами"
Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой с "розами" - шаг №1

Подготовить продукты.
Картошку, морковь, яйца и часть свеклы очистить, натереть на крупной терке. Лук очистить и мелко нарезать.
Селедку очистить, отделить филе и нарезать его мелкими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой с "розами" - шаг №2

Половину картофеля выложить в тарелку или салатник. Распределить ровным слоем.

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой с "розами" - шаг №3

Выложить селедку на слой картофеля. Распределить равномерно.

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой с "розами" - шаг №4

Лук выложить поверх селедки.

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой с "розами" - шаг №5

Все это хорошо промазать майонезом.

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой с "розами" - шаг №6

Морковь выложить в салатник ровным слоем.

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой с "розами" - шаг №7

Яйца очистить и натереть на крупной терке. Смазать этот слой майонезом.

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой с "розами" - шаг №8

Поверх выложить оставшуюся картошку.

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой с "розами" - шаг №9

Примять ложкой, формируя горку.

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой с "розами" - шаг №10

Снова промазать майонезом. Поставить в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой с "розами" - шаг №11

Далее нужно испечь блины. Для этого в миску вбить яйцо, добавить воду.

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой с "розами" - шаг №12

Посолить, добавить сахар.

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой с "розами" - шаг №13

Всыпать муку и разрыхлитель.

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой с "розами" - шаг №14

Перемешать миксером до однородного состояния.

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой с "розами" - шаг №15

Влить масло. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой с "розами" - шаг №16

На разогретой сковороде жарить тонкие блинчики. Жарятся они быстро - 1 минута с одной стороны и 1 минута с другой стороны.

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой с "розами" - шаг №17

Тертую свеклу отжать. Чеснок очистить и раздавить чеснокодавилкой к свекле. Добавить майонез. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой с "розами" - шаг №18

На блинчик намазать слой свеклы ровным слоем.

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой с "розами" - шаг №19

Блинчик аккуратно свернуть рулетиком. Также подготовить остальные блинчики. Оставить на некоторое время.
Рулетики из блинчиков разрезать поперек на кусочки шириной примерно 2 см.

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой с "розами" - шаг №20

Ножницами сделать надрезы.

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой с "розами" - шаг №21

Слегка раскрыть надрезы, формируя "лепестки". Поставить "розочку" в центр салата.

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой с "розами" - шаг №22

Точно так же сформировать остальные "розочки". Совет: более пышные "розочки" лучше ставить ближе к центру, а "бутончики" - сбоку.

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой с "розами" - шаг №23

Промежутки между "розочками" посыпать зеленым луком.
Дополнительно можно украсить укропом.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Селедка под шубой с "розами". Как приготовить Селедка под шубой с "розами"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из свеклы Салат из яиц Салат рыбный Салаты праздничные Салаты слоеные Селедка под шубой
8 Марта
День рождения На праздничный стол
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из свеклыСвекла вареная Блюда с майонезом

Тема › "Пища для глаз" - едим красиво.

159 спасибо 5 0
света Пятница, 02 Октября 2015 г. 20:40 #

супер

   
цитировать
Гульнара Среда, 07 Октября 2015 г. 19:28 #

Супер

   
цитировать
Наргиза Пятница, 04 Декабря 2015 г. 21:49 #

здравствуйте. а салат перед употреблением полностью вместе с розочками смешать да?

   
цитировать
Наргиза Суббота, 05 Декабря 2015 г. 08:58 #

здравствуйте. а перед употреблением всё смешать с розочками вместе, да?

   
цитировать
лара Среда, 16 Ноября 2016 г. 16:19 #

замечательная идея! чудное украшение! обязательно попробую к Новому году. Спасибо!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(80)