видео рецепт с фото пошаговый

Маринованная капуста

Фото к рецепту: Маринованная капуста
 12 порций по 190 ККал
 9 часов (ваши 30 мин)
 nakuxne   15.10.13
5 руб.
   
1 грн.
    за порцию

Замечательная маринованная капуста со свеклой, морковью, луком и чесноком. Готовится быстро и очень просто.

Продукты (на 12 порций)
На 3-литровую банку:
Капуста белокочанная - 1,4 кг
Морковь - 180 г
Лук репчатый - 250 г
Свекла винегретная (красная) - 180 г
Чеснок - 15 г
Для маринада:
Вода - 1 л
Сахар - 200 г
Соль - 2 ст. л.
Уксус 9% - 100 мл
Масло растительное - 100 мл

Не нужно быть шеф-поваром, чтобы приготовить простую и вкусную закуску. Капуста, маринованная со свеклой, красиво выглядит, так что этим блюдом можно украсить любой праздничный стол. И детки с удовольствием кушают такую красивую розовую капусту.

Капуста маринованная хорошо подойдет к мясным блюдам.

Видео рецептМаринованная капуста
Пошаговый фото рецептМаринованная капуста
Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста - шаг №1

Приготовление маринованной капусты:

Лук нарезать кольцами.

Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста - шаг №2

Чеснок нарезать пластинками.

Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста - шаг №3

Морковь натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста - шаг №4

Капусту нарезать крупными кусками.

Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста - шаг №5

Свеклу нарезать кружочками.

Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста - шаг №6

В подготовленную трехлитровую банку плотно выложить овощи слоями, чередуя лук, чеснок, морковь, свеклу и капусту.

Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста - шаг №7

Когда все овощи будут уложены, приготовить маринад. В кипящую воду всыпать сахар, затем соль, добавить масло и уксус. Вскипятить маринад и аккуратно залить им капусту. Прикрыть капусту в банке крышкой, дать постоять примерно 7 часов в тепле.
Затем закрыть банку плотно крышкой и отправить в холодильник. Когда капуста маринованная охладится, можно подавать ее на стол.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринованная капуста. Как приготовить Маринованная капуста?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски
День рождения На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние Пост

Блюда из капустыКапуста белокочанная Капуста маринованная Блюда из моркови Блюда из свеклы
766 спасибо 18 7
Наталья Понедельник, 28 Октября 2013 г. 14:06 #

А сколько сахара?????

   
цитировать
Alisa Четверг, 31 Октября 2013 г. 02:36 #

200 gramm

   
цитировать
Fran Пятница, 15 Ноября 2013 г. 19:54 #

Да, отлично))удобно, что режется крупно- быстро :roll: потом можно и как салат нарезать.. банку на всяк над чайником, уксус брали не столовый, а фруктовый)) спасибо за идею :)

   
цитировать
Соня Среда, 20 Ноября 2013 г. 15:13 #

Спасибо за рецепт.

Готовила очень вкусно.

Всем приятного аппетита.

Соня.

   
цитировать
валентина ивановна Вторник, 26 Ноября 2013 г. 14:22 #

Спасибо за рецепт!Такая вкуснятина получилась!Капусту вообще не люблю,а тут во рту тает такая вкуснятинка.Рекомендую всем!!!

   
цитировать
Олег Пятница, 29 Ноября 2013 г. 13:00 #

А если добавить стручок горького перца(предварительно нарезанного колечками) и черного перца горошком так вообще ум отъешь.

   
цитировать
наташа Среда, 04 Декабря 2013 г. 12:56 #

заливать остывшим маринадом или кипятком?

   
цитировать
валентина ивановна Вторник, 10 Декабря 2013 г. 17:55 #

Я заливала горячим маринадом.

   
цитировать
Елена Суббота, 14 Декабря 2013 г. 19:30 #

Alisa
200 gramm

а не слишком ли много сахара на 3х литровую банку????

   
цитировать
Даша Среда, 25 Декабря 2013 г. 11:46 #

Сахара много на 1 литр воды 200 гр...кто не любит сладкое лучше 100 гр

   
цитировать
лариса Суббота, 02 Августа 2014 г. 17:23 #

а если свеклу натереть

   
цитировать
лена Пятница, 29 Августа 2014 г. 13:49 #

Скажите а на зиму закрывать капроновой крышкой? И можно ли влить яблочный уксус?

   
цитировать
михаил Четверг, 30 Октября 2014 г. 13:28 #

лена
Скажите а на зиму закрывать капроновой крышкой? И можно ли влить яблочный уксус?

   
цитировать
Марина Среда, 12 Ноября 2014 г. 15:55 #

Капуста супер, то что надо, первую банку съели за 5 дней, уже делаю вторую

   
цитировать
Мурка Пятница, 14 Ноября 2014 г. 12:53 #

Маринад до горлышка заливается? У меня на полностью капуста покрыта.

   
цитировать
Надежда Вторник, 19 Апреля 2016 г. 14:33 #

Спасибо! Очень вкусно получилось!

   
цитировать
Мария Четверг, 04 Августа 2016 г. 15:15 #

Зиму простоит?

Можно ли завинчивающими крышками ?

   
цитировать
Ирина Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 12:27 #

Скажите а на зиму закрывать капроновой крышкой? И можно ли влить яблочный уксус?

Тоже очень интересует этот вопрос

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)