рецепт с фото

Макароны с помидорами и турецким горохом

Фото к рецепту: Макароны с помидорами и турецким горохом
 4 порции
 ZNAIKA   21.01.13

Итальянская классика - макароны с помидорами, базиликом, сыром и нутом.

Продукты (на 4 порции)
Макароны пене - 230 г
Масло оливковое экстра класса - 2 ст. л.
Лук шалот (мелко резаный) - 1/2 стакана
Чеснок (измельченный) - 3 зубка
Перец болгарский красный (резаный) - 1/2 стакана
Нут (турецкий горох) консервированный (осушенный) - 400 г
Помидоры черри (резаные пополам) - 3 стакана
Сыр Фета (раскрошенный) - 3/4 стакана
Свежие листья базилика - 1/3 стакана
Соль - 1/2 ч. л.
Лимонная цедра - 1/2 ч. л.
Черный молотый перец - 1/4 ч. л.

Как приготовить макароны с помидорами:

1. Макароны отварить в слегка подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Откинуть готовые макароны на дуршлаг, предварительно зарезервировав 1/4 стакана воды, в которой они варились.

2. На средне-сильном огне разогреть большую сковороду. Налить оливковое масло. Высыпать на разогретую сковороду шалот и чеснок, готовить около 45 секунд, помешивая. Затем добавить болгарский перец и нут, готовить, помешивая, около 2 минут.

3. Выложить в сковороду помидоры и готовить еще, около 2 минут. Затем выложить в сковороду вареные макароны и налить зарезервированную воду, готовить макароны с помидорами, помешивая, около 1 минуты, чтобы вся масса полностью прогрелась. Снять сковороду с плиты, добавить в макароны с помидорами сыр и остальные ингредиенты, аккуратно перемешать.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Макароны с помидорами и турецким горохом. Как приготовить Макароны с помидорами и турецким горохом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Рецепты изделий из тестаПаста Итальянская кухня
Блюда из гороха Блюда из макаронМакароны с сыром Блюда из нута Блюда из помидоровПомидоры с сыром
12 спасибо 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)