рецепт

Омлет из пюре шпината и щавеля

Зелень отварить в подсоленной воде, отцедить, протереть; муку подрумянить в масле, соединить с отваром, вскипятить, добавить протертую зелень, сливки, смешанные с желтками, масло, соль, сахар и прогреть, не доводя до кипения. Яйца смешать с молоком, посолить, вылить на большую сковороду с закипевшим маслом и сжарить в духовке два омлета. Переложить один из них на смазанное маслом глубокое блюдо, сверху разместить пюре, накрыть вторым омлетом, побрызгать маслом и слегка прогреть в духовке. Подавать сразу же с маслом.
Продукты
яйца 12шт.
молоко 2стакана
масло растительное  по вкусу
соль  по вкусу
Для пюре:
шпинат 800г
щавель 100г
мука 3ч. ложки
масло сливочное 2.5ст. ложки
отвар 0.5стакана
сливки 0.5стакана
желток 1шт.
сахар  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Омлет из пюре шпината и щавеля. Как приготовить Омлет из пюре шпината и щавеля?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Гарниры
Румяная картошечка в соевом соусе,... Рис с овощами и яйцами (на сковороде) Тушеная картошка с луком, в сметане Рис с морковью, луком и куркумой... Рататуй
› Омлет › Омлет в духовке
Омлет "Вкус настоящего детства" (в... Пышный омлет в духовке Омлет в духовке, с овощами, сыром... Омлет, запечённый в духовке Пышный омлет со сливочным маслом...
Омлет с молоком
Омлет на молоке Омлет классический Омлет "Пуляр" на сковороде Омлет "Вкус настоящего детства" (в... Омлет с жареным сыром и колбасой
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... Куриное филе с грибами, запечённое... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,...
Вегетарианские
Картошка, тушенная с болгарским... Стейк для вегетарианцев Картофельные рулетики с грибами Капустные котлеты Слоёные лепёшки на сковороде
Блюда из молока
Панкейки (американские блинчики) Пирожное "Картошка" "Умное" пирожное Воздушные японские панкейки Ленивый хачапури на сковороде
Блюда из шпината
Гарнир из свежего шпината Спагетти с сырно-шпинатным соусом Омлет со шпинатом и сыром Постные лепёшки с начинкой из... Мегапростой киш для ленивых
Блюда из щавеля
Лаваш с творогом, щавелем и сыром... Салат с картофелем, щавелем и яйцами Запеканка картофельная со щавелем Пирожки с начинкой из щавеля Щавелевый суп с фрикадельками и яйцами

Искать в СуперПоиске
спасибо 1102 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Песочное печенье "Лодочки" с вишнейЗаварные лепёшки с творогом, плавленым сыром и шпинатомКуриное филе, запечённое с творогом и шпинатомКуриный суп с консервированным горошком и яйцамиСуп с курицей, вёшенками и фунчозойКобб-салат с тунцомРогалики с чёрной смородиной и орехами
Творожно-кососовый чизкейкРыбные котлеты с творогом, на паруКотлеты из куриных сердечек и картофеляМолодая капуста, запечённая со сливками и виномСуп из индейки с тыквой и сливками

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru