рецепт

Машхурда – суп из маша и риса с поджаркой

Промыть перебранный маш, положить в кастрюлю с холодной водой и отварить отдельно до размягчения.

В котле с шарообразным дном перетопить жир, спассировать в нем лук, положить кусочки мяса, обжарить, положить морковь, нарезанную кубиками, и протушить вместе с помидорами или томатной пастой. После этого залить водой, дать закипеть, посолить, поперчить и положить вымытый рис и картофель, нарезанный крупными кубиками. По готовности риса добавить отваренный маш, перемешать.

Суп налить в касы, посыпать рубленой зеленью и подать к столу.

Продукты
маш 1стакан
рис 1стакан
мясо 300г
жир 100г
лук репчатый 2шт.
морковь 1шт.
картофель 2шт.
помидоры (летом)2-3шт.
или томатная паста (зимой)1ст. ложка
зелень  по вкусу
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Машхурда – суп из маша и риса с поджаркой. Как приготовить Машхурда – суп из маша и риса с поджаркой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп гороховыйСуп гороховый с мясом Суп рисовый Азиатская кухня Узбекская кухня
В казане
Блюда из картофеля Блюда из нута Блюда из риса
7 спасибо 5401 1 0
Ди Воскресенье, 16 Марта 2014 г. 11:45 #

Спасибо за рецепт, уже готовлю, думаю получится вкусно.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(79)