рецепт с фото пошаговый

Ханум (ленивые манты)

Фото к рецепту: Ханум (ленивые манты)
 Mrs.Kurbanova   05.11.15

Приготовлено это блюдо так, как мой муж готовил, - вкус и рецепт его детства. Очень вкусно и сытно, а главное в рецепте ханум - его простота.

Продукты
Для теста:
Мука - 2 стакана
Яйцо - 1 шт.
Вода теплая - 100 мл
Соль - по вкусу
Для начинки:
Мясо (филе свинины) - 200 г
Картофель - 1 крупный
Лук репчатый - 1 средний
Масло сливочное растопленное (для смазывания) - ~40 г
Соль - по вкусу
Приправы по вкусу

Пошаговый фото рецептХанум (ленивые манты)
Фото приготовления рецепта: Ханум (ленивые манты) - шаг №1

В чашу налить воду, разбить яйцо, добавить соль и постепенно добавить муку. Замесить эластичное тесто. Для удобства можно смазать стол и руки растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Ханум (ленивые манты) - шаг №2

Мясо и картофель мелко нарезать кубиками, лук нашинковать, масло растопить.

Фото приготовления рецепта: Ханум (ленивые манты) - шаг №3

Тесто разделить на 2 части.
Одну часть раскатать, смазать растопленным маслом, выложить на нее равномерно все ингредиенты начинки.

Фото приготовления рецепта: Ханум (ленивые манты) - шаг №4

Аккуратно скрутить рулет. и

Фото приготовления рецепта: Ханум (ленивые манты) - шаг №5

Выложить его в смазанную маслом мантоварку (или пароварку). Варить 40-60 минут.

Фото приготовления рецепта: Ханум (ленивые манты) - шаг №6

При подаче можно украсить ханум зеленью, сметаной или жареным луком.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ханум (ленивые манты). Как приготовить Ханум (ленивые манты)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда
Рецепты изделий из тестаМанты Узбекская кухня
В пароварке
Блюда из картофеля
90 спасибо 12 4
Crash Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 20:17 #

Ага, узбекское блюдо со свининой:ir:

   
цитировать
элла Пятница, 20 Мая 2016 г. 15:42 #

приготовлю обязательно.я делаю примерно так ленивые пельмени. спасибо за рецепт!

   
цитировать
Yhfddd Пятница, 16 Сентября 2016 г. 18:53 #

Классный рецепт ...👌

   
цитировать
Рано Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 01:52 #

Не обязательно со свинины..можно говядину со сливочным маслом или баранину.

   
цитировать
Ирина Понедельник, 24 Октября 2016 г. 16:15 #

А куда вторую часть теста?

   
цитировать
Марина Понедельник, 21 Ноября 2016 г. 11:44 #

Тоже не поняла,со второй частью теста что делать?

   
цитировать
рома Четверг, 09 Февраля 2017 г. 20:22 #

Ирина
А куда вторую часть теста?
сделай второй ханум))
   
цитировать
Лиза Суббота, 01 Апреля 2017 г. 10:28 #

очень хороший рецепт

   
цитировать
Альбина Вторник, 29 Августа 2017 г. 07:03 #

Со второй частью то же самое наверное проделать?

   
цитировать
Елена Вторник, 19 Июня 2018 г. 09:50 #

Мы в Казахстане это Орама называем Очень вкусно

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(91)