рецепт с фото пошаговый

Маринованная сладкая капуста

Фото к рецепту: Маринованная сладкая капуста
 1 час (ваши 30 мин)
 Практика-П   28.11.14

Рецепт маринованной капусты с добавлением сладкого перца, моркови, а также большего, чем обычно, количества сахара. Получается вкусно.

Продукты
Капуста белокочанная - 2,5 кг
Перец сладкий - 0,5 кг
Морковь - 0,5 кг
Лук репчатый - 0,5 кг
Масло растительное - 1 стакан
Сахар - 0,75 стакана
Уксус 9% - 2 ст. ложки
Соль - 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептМаринованная сладкая капуста
Фото приготовления рецепта: Маринованная сладкая капуста - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Маринованная сладкая капуста - шаг №2

Как приготовить сладкую маринованную капусту:

Капусту нашинковать.

Фото приготовления рецепта: Маринованная сладкая капуста - шаг №3

Перец сладкий очистить от плодоножек и семян, нарезать тонкими полосками.

Фото приготовления рецепта: Маринованная сладкая капуста - шаг №4

Лук почистить и нашинковать.

Фото приготовления рецепта: Маринованная сладкая капуста - шаг №5

Морковь почистить, нарезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Маринованная сладкая капуста - шаг №6

Овощи пере­мешать.

Фото приготовления рецепта: Маринованная сладкая капуста - шаг №7

Добавить соль и сахар, масло растительное и уксус. Всё хорошо перемешать.
Дать постоять капустному салату при комнатной температуре 30-40 минут, пока не появится сок.

Фото приготовления рецепта: Маринованная сладкая капуста - шаг №8

Банки тщательно вымыть и простерилизовать.
Салат из капусты с морковью, луком и сладким перцем выложить в подготовленные банки.

Фото приготовления рецепта: Маринованная сладкая капуста - шаг №9

Закрыть пластмассовыми крышками и поставить сладкую маринованную капусту в холодное место.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринованная сладкая капуста. Как приготовить Маринованная сладкая капуста?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокСалаты на зиму
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощейСалатыСалат из капусты Холодные закуски
Маринование

Блюда из капустыКапуста белокочанная Капуста маринованная Блюда из моркови Блюда из перца
474 спасибо 103951 11 3
Татьяна Вторник, 21 Июля 2015 г. 13:50 #

Подскажите, а сколько срок хранения этого салата?

   
цитировать
юлия Четверг, 06 Августа 2015 г. 00:26 #

Сколько он будет стоять

   
цитировать
юлич Четверг, 06 Августа 2015 г. 00:27 #

И где можно хранить

   
цитировать
rOrganizer2 Пятница, 14 Августа 2015 г. 16:56 #

Хранить нужно в холодильнике 5-7 дней.

   
цитировать
Лариса Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 08:18 #

У меня всю зиму стоял в подвале. Очень вкусный салат.

   
цитировать
окся Четверг, 01 Октября 2015 г. 19:38 #

Очень вкусный салат!мы едим всю зиму.храрим в холодильнике.рекомедую.

   
цитировать
Айсылу Пятница, 09 Октября 2015 г. 23:37 #

а можно ли железной крышкой закрыть?и напишите на сколько банок выходит?

   
цитировать
оксана Воскресенье, 11 Октября 2015 г. 06:24 #

Спасибо большое за ваш салатик. а с луком он хранится зиму?

   
цитировать
Евгения Пятница, 11 Декабря 2015 г. 18:09 #

блин классный салатик я его даже списала к себе в тетрадь для рецептов чтоб не потерять

   
цитировать
oksana_812404 Суббота, 26 Августа 2017 г. 16:34 #

Действительно вкусно! Мои мужчины просто в восторге и я тоже. Спасибо огромное за рецепт!!!

   
цитировать
Stepasha Четверг, 02 Ноября 2017 г. 13:25 #

Мы быстро все съели, но я делала без лука. Очень вкусно!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)