рецепт

Куриные котлеты с соусом терияки

Смешайте куриный фарш с яйцом, тертым луком, сахаром и соевым соусом, чтобы все ингредиенты полностью перемешались и смесь стала достаточно липкой, что обеспечивает нужную текстуру. На это уйдет примерно 3 минуты. Слепите из смеси 12 маленьких плоских круглых котлеток и слегка присыпьте их со всех сторон кукурузной мукой. Замочите лук в холодной воде на 5 минут и затем воду слейте. Разогрейте растительное масло в сковороде. Положите куриные котлеты в сковороду в один слой и жарьте на среднем огне 3 минуты. Переверните котлеты и жарьте еще 3 минуты с другой стороны. Смешайте ингредиенты для соуса и вылейте в сковороду. Время от времени переворачивайте котлеты, чтобы они равномерно покрылись глазурью. Постоянно слегка встряхивайте сковороду, чтобы соус не подгорел. Уложите куриные котлеты на тарелке и посыпьте луком. Сразу подавайте на стол.

Продукты
Для куриных котлет:
фарш куриный 400г
яйца 4шт.
лук мелко нарезанный60мл
сахар 1.5ч. ложки
соус соевый 1.5ч. ложки
мука кукурузная  по вкусу
масло растительное 1ст. ложка
лук-порей 0.5пучка
Для соуса терияки:
саке 2ст. ложки
сахар 2ст. ложки
вино белое сладкое 2ст. ложки
соус соевый 2ст. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные котлеты с соусом терияки. Как приготовить Куриные котлеты с соусом терияки?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из курицы Котлеты из фарша Куриные котлетыКотлеты из куриного фарша
Мясные блюдаПтица
Рецепты соусовСоус терияки
Азиатская кухня Японская кухня
Блюда из курицы Блюда из фаршаФарш куриный Блюда с соевым соусом
спасибо 3346 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)