рецепт с фото пошаговый

Слоеная картошка "На все случаи жизни"

Фото к рецепту: Слоеная картошка "На все случаи жизни"
 Juss   11.11.08

Этот рецепт слоеной картошки мне подарила подруга. С тех пор он выручает меня на семейных ужинах. Сытно и вкусно! Мне очень нравится! Как приготовить?..

Продукты
Картофель - 20 шт.
Лук репчатый - 3-4 шт.
Мясо (курица или свинина) - у меня 15 куриных ножек
Сыр - 300-400 г
Майонез - 2 упаковки (примерно 500 г)
Соль
Специи
Зелень

Вместо курицы можно использовать свинину. Тогда порядок слоев немного меняется: картошка, мясо, лук.

Пошаговый фото рецептСлоеная картошка "На все случаи жизни"
Фото приготовления рецепта: Слоеная картошка "На все случаи жизни" - шаг №1

Нарезать лук полукольцами и замариновать его в майонезе.

Фото приготовления рецепта: Слоеная картошка "На все случаи жизни" - шаг №2

Нарезать картошку, посолить, замариновать в майонезе.

Фото приготовления рецепта: Слоеная картошка "На все случаи жизни" - шаг №3

Курицу (не поверите!) тоже замариновать в майонезе! :)
Посолить, добавить специи по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Слоеная картошка "На все случаи жизни" - шаг №4

Через час всё выложить на противень слоями:
1 - картошка;
2 - лук;
3 - мясо.

Фото приготовления рецепта: Слоеная картошка "На все случаи жизни" - шаг №5

Поставить в духовку и готовить при температуре 220 градусов 40-50 минут.

Фото приготовления рецепта: Слоеная картошка "На все случаи жизни" - шаг №6

Затем посыпать тертым сыром и рубленой зеленью.
Когда сыр расплавится - слоёная картошка готова, можно подавать её на стол.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоеная картошка "На все случаи жизни". Как приготовить Слоеная картошка "На все случаи жизни"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Новый ГодГорячие блюда на Новый год
В духовке
Ужин

Блюда из картофеляКартофель запеченный Картошка с курицей
Блюда из курицыКуриные ножки Курица с картошкой Курица с сыром
Блюда с майонезом

Тема › Блюда по-холостяцки

31261 спасибо 4338379 608 421
natalya.peshkowa Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 19:50 #

кушать майонез или нет это дело каждого!)

   
цитировать
ольга Вторник, 20 Марта 2012 г. 20:54 #

Я это блюдо называю "Картошка по-французски"

   
цитировать
оля Воскресенье, 25 Марта 2012 г. 17:43 #

спасибо, девочки и мальчики за советы.Основной рецепт-это,конечно не мясо по-французски. Я думаю, что это намного вкуснее. Заменитель ьайонеза-это здорово..

   
цитировать
оля Воскресенье, 25 Марта 2012 г. 17:54 #

если у вас блюда подгорают в духовке, попробуйте поставить в самый низ небольшую мисочку с водой

   
цитировать
ирина Воскресенье, 25 Марта 2012 г. 18:43 #

очень вкусно,я иногда добавляю свежий нарезаный помидор и запекаю.

   
цитировать
Аленна Репета Четверг, 29 Марта 2012 г. 07:59 #

Мне очень понрнравилось))))спасибо за рецепт

   
цитировать
галина Среда, 04 Апреля 2012 г. 06:05 #

картошка по-капитански! правда,очень вкусно и быстро!

   
цитировать
нина Понедельник, 09 Апреля 2012 г. 15:46 #

Каолина
DS955
Царевна Будур
Люди, у вас от такого количества жареной майонезной субстанции попа не слипнется? Еще и нахваливают. Вы же себе всю поджелудочную нафиг посадите. Нормальный мужик себжит от такой хозяйки, которая еду заливает таким количеством промышленного майонеза, да еще и в духовке потом это дело зажаривает
Не. Ну ты можешь есть винегрет и пить фрешный сок (морковный). Полезнее ничего нет... Инфа 146%
иж как завидует)) поди сидит тощая селедка (48 кг) и слюни пускает!!и мужик сбежал уже от полезного салата из море- продуктов!)))))))) реально вкусно- быстро и детям нравится!! а им то и надо хорошо кушать)) и можно майонез пол ложки всего смешать с водой и специями по вкусу!! залить выложенные слои- очень сочно и вкусно и не так калорийно!

Действительно браво. МАйонеза всего надо полупаковки, и разбавить его водой, кефором, сметаной и т.д.

   
цитировать
татьяна Четверг, 26 Апреля 2012 г. 09:43 #

блюдо быстрое в приготовлении и очень вкусное -море фантазии

   
цитировать
Юльча Вторник, 08 Мая 2012 г. 06:26 #

С майонезом действительно перебор.

Ведь сыр сам по себе тоже не в маленьком колличестве идет, а он ну очень жирненький. Так что поддерживаю предложения по соусам с нежирной сметанкой либо сливками.

Хуже не будет, даже вкуснее. Ведь в пюрешку как вкусно молочко или сметанка! ;)

МОИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ДЛЯ ТРЕБОВАТЕЛЬНЫХ ХОЗЯЕК :bot:

2 варианта :wink:

Смазываем противень подсолнечным маслом. Смазываем! Не льем! )))

Выкладываем картошечку либо мясо первым слоем - не очень важно. Кто любит зажаристое мясо - лучше тогда его на дно.

Специи - на вкус хозяйки. Но готовые смеси всегда вреднее. Берите базилик, чеснок, перец черный, лаврушку пару перьев для аромата. Кто любит изыски - можно орегано (с томатами и сыром - обалденно сочетается)

Вариант низкой жирности!

1) мясо+специи, 2)лук + соль, 3) картошка. Запекать 30 минут на маленьком огне, чтобы не было сухим! Потом посыпать сыром + пару ложек майонеза + чеснок и еще на минкт 10-15 в духовку.

Вариант с картошечкой помягче и посочнее - это когда ее на дно, а мяско сверху:

дно смазать маслом, пару зубцов чеснока измельчить и присыпать дно.

1) картошечкой выложить густо пластинками по 0,5 см.

2) лук полукольцами

3) мясо+специи

4) лук

5) прикрыть негустым слоем картошечки.

Заливаете сметанным соусом или сливками с приправами и солью (1 стакан соуса)- ставите в духовку на средний огонь. Через 30 минут посыпаете сыром, и еще на 15 минут для зарумянивания корочки.

Если заливать смесью типа омлет - тоже очень вкусно, особенно с зеленым лучком вперемешку. НО за 15 до готовности - иначе пригорит!

Всем прекрасного настроения, здоровья и и счастливой и сытой семьи!:heart::D

   
цитировать
Алина_799 Четверг, 24 Мая 2012 г. 16:07 #

Рецепт очень классный, я часто готовлю это блюдо, расходится на ура))) только мясо, картошку и лук не мариную в майонезе, а просто смазываю им каждый слой и все. а сыр, кстати, не подгорает, я его тоже майонезом смазываю и получается восхитительная хрустящая корочка!! объедение!!:)

   
цитировать
Надежда Понедельник, 04 Июня 2012 г. 10:23 #

Всем привет и это блюдо не картошка слоенная а мясо по француски называется его можно готовить из любого мяса.Вот что значит не опытность.Как попало называют дают блюдам уже свои имена ужас просто.

   
цитировать
вкусноготовлю Среда, 13 Июня 2012 г. 21:18 #

да я тоже точно так готовлю, я этот рецепт от мамы знаю.:P:P

   
цитировать
Марина Среда, 20 Июня 2012 г. 22:38 #

Готовить просто, но очень жирное блюдо.Много майонеза.

   
цитировать
КСЮШКА Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 17:47 #

Вообще блюда приготовленные таким образом,я имею в виду переложенные слоями и запеченные в духовке,всегда получаются очень вкусно, фантазировать можно и не нужно придерживаться строгих рецептурных данных,что мне очень даже нравится.

   
цитировать
софи_@ Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 20:06 #

SV
Сколько страстЕй))) Блюдо вкусное,готовится легко,а как готовить каждый волен решать сам))).Не нравится-отвернись)))

Полностью согласна!Что обсуждаем.Выбор-дело личное

   
цитировать
Натуська23 Среда, 18 Июля 2012 г. 22:37 #

Очень просто вкусно и сытно!!!

   
цитировать
СоНата Понедельник, 23 Июля 2012 г. 17:51 #

Царевна Будур
Люди, у вас от такого количества жареной майонезной субстанции попа не слипнется? Еще и нахваливают. Вы же себе всю поджелудочную нафиг посадите. Нормальный мужик себжит от такой хозяйки, которая еду заливает таким количеством промышленного майонеза, да еще и в духовке потом это дело зажаривает

Для вас протертый горох никто не отменял.:ir: А те у кого со здоровьем, весом и психикой все в порядке - будут лакомится подобными рецептами :P

   
цитировать
ЮлияКОШ Воскресенье, 29 Июля 2012 г. 20:04 #

Дарю рецепт домашнего майонеза:

6 яиц отварить, измельчить в блендере

1 чайная ложка сахара

1 чайная ложка сахара

0,5 ч.л горчицы

150 грамм кукурузного масла- добавлять постепенно

1 чайная ложка уксуса (2 ст. л. лимонного сока)

молочная сыворотка до необходимой консистенции

ХРАНИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ !!!

Желаю всем добра, любви,здоровья!

   
цитировать
окс))) Среда, 15 Августа 2012 г. 13:04 #

легко, быстро, а самое главное вкусно!!!!

   
цитировать
нурзиля Четверг, 16 Августа 2012 г. 12:45 #

вкуснятина огромное спасибо легко,вкусно,иклассно

   
цитировать
вера Среда, 22 Августа 2012 г. 12:14 #

Я делаю немножко иначе. Курицу, или свинину отделяю от кости. Режу на приблизительно одинаковые кусочки, отбиваю. Лук режу кольцами, картошку кружочками. 1 слой мясо, 2 лук, 3 картошка. Майонез смешиваю с небольшим кол-вом кипяченой воды, + соль, перец по вкусу.Заливаю получившейся смесью мясо. Сверху обильно посыпаю тертым сыром, и в духовочку на 40мин -1 час,при 220 гр.

Мммммм....вкуснятина))) на гарнир легкий овощной салатик.

Мой рецепт! Только я слегка подсаливаю отбитую свининку (особенно нежной она бывает из шейки!), перчу. А колечки лука "гашу" в уксусе, слегка перчу и подсаливаю. Кружки картошки выкладываю в глубокую миску, солю и перетряхиваю, накрыв миску тарелкой для равномерной просолки.

Начиталась, слюнки бегут! Иду на кухню готовить. Только вместо шейки отобью филе курицы.

   
цитировать
Галина Пятница, 24 Августа 2012 г. 15:14 #

я ещё добавляю слой томатов и чеснок, можно к майонезу ещё добавить сметаны. Вообще очень вкусно и сытно.

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 26 Августа 2012 г. 20:04 #

Просто С У П Е Р !!!

   
цитировать
elenaki44 Среда, 29 Августа 2012 г. 00:28 #

Спасибо,вкусный рецептик,а сколько творчества можно импровизировать!Теперь буду его иногда готовить!)Спасибо всем):D

   
цитировать
Олеся Четверг, 06 Сентября 2012 г. 16:03 #

Олеся
Елена
Скажите пож-та, сверху можно не закрывать фальгой????обычно у нас в духовке сверху пригорает(Сушится) лук,курица...как в этом случае быть???????
Елена попробуйте в этом случае первым слоем выкладывать лук, затем картошку и сверху уже мясо и если есть полить соусом( я делаю такой немного уксуса,горчицы,специи любые.в нем сначала замачиваю лук, а затем уже курочку смазываю этим же соусом.она от этого получается румяной и сочной). в процессе выпекания лично у меня на моей прилипающей старенькой сковороде или в новой форме ничего не пригорает и не сушится))) а еще я предварительно мясо перед выпеканием немного обжариваю на сковородке.и потом уже замачиваю в соусе.

   
цитировать
Александр Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 15:28 #

Классный и простой рецепт,жена заинтересовалась и пошла готовить,конечно под моим руководством.

   
цитировать
Ольга... Среда, 10 Октября 2012 г. 15:18 #

Пошла готовить!!!

   
цитировать
knopochka_ok Среда, 17 Октября 2012 г. 23:15 #

рецепт действительно бесподобный:) как для повседневного так и праздничного стола...хозяйке огромное спасибо:)

   
цитировать
Наталья Суббота, 27 Октября 2012 г. 13:30 #

knopochka_ok
рецепт действительно бесподобный:) как для повседневного так и праздничного стола...хозяйке огромное спасибо:)
ПРИСОЕДИНЯЮСЬ спасибо

   
цитировать
Татьяна Пятница, 02 Ноября 2012 г. 16:35 #

Рецепт хороший, но очень много майонеза! Я предложила бы полпачки майонеза добавить, все продукты перемешать и в рукаве запечь. очень вкусно получается. а кто делает просто на протвине, то можно фальгой накрыть, чтобы картофель при запекании не сох. Ну... это дело каждого кто как хочет!

   
цитировать
Ирина Четверг, 08 Ноября 2012 г. 14:53 #

спасибо:)

   
цитировать
Елена Четверг, 08 Ноября 2012 г. 18:09 #

Ребята! А я очень давно мариную в кефире, и курицу, и свинину, и на запекание, и на шашлык.

   
цитировать
дора Воскресенье, 11 Ноября 2012 г. 17:44 #

гм....

надо попробовать

   
цитировать
Angelique Вторник, 20 Ноября 2012 г. 23:14 #

Да, вредно, для настоящих французов такое блюдо - как удар в печень. Но, живя во Франции, иногда жутко хочется чего-то такого, пусть не полезного, но любимого - картохи с мясом или шашлыка! Сегодня этим блюдом буду семью кормить. Сын будет точно рад, мы с ним в Латвии выросли, а французу непоздоровится! Он обожает нашу кухню в моем исполнении, да и не только он - все французы. Правда, подобное я готовлю крайне редко - слишком сытно, тяжело, непривычно это для них, и... вредно! Ну, на то оно и баловство, а не повседневное :) Спасибо автору!!!

   
цитировать
aнна Среда, 21 Ноября 2012 г. 23:01 #

Какой ужас...2 упаковки майонеза!Люди,почему вы себя так не любите и не бережёте?!

   
цитировать
Алия Четверг, 22 Ноября 2012 г. 17:59 #

а лист надо смазать маслом?

   
цитировать
Татьяна Четверг, 29 Ноября 2012 г. 13:41 #

Все картошка шикарно сочитается с мясом, я перемешиваю картофель с луком порезанным, сверху филе куриное отбитое, затем сыр и майонез, вкусно!!!!

   
цитировать
Максим Суббота, 01 Декабря 2012 г. 17:00 #

тётя Ира
картошка никогда не сочетается с мясом!а мясо по-французски готовится только с сыром и луком!!!

идите ежьте свою тёртую морковь!)

не понимаете вы мужиков!:pnk:

автору СПС только я в место майонеза кладу сметану)

не каждый желудок выдержит майонез))

   
цитировать
Виктори Мас Вторник, 04 Декабря 2012 г. 21:01 #

слюни потекли... Вот куплю новую печку тогда приготовлю!!!

   
цитировать
Марина Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 08:38 #

Очень вкусно, очень просто, замечательный рецепт. У меня диабет, но под Новый год один раз можно почуствовать себя нормальным человеком! Ешьте на здоровье и не слушайте всяких нытиков, про печень и калории, это они от зависти!

   
цитировать
Люда Среда, 19 Декабря 2012 г. 18:34 #

Спасибо за рецепт :):):):gift::gift::gift:

   
цитировать
инна Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 14:05 #

спасибо очень вкусно.

   
цитировать
Яна Четверг, 27 Декабря 2012 г. 18:58 #

я давно уже делаю такую картошку только без всяких майонезов....картофель предварительно обжариваю на сковороде шампиньоны тоже обжариваю свинину и куриное филе довожу до золотистого цвета ничего слоями не выкл просто основа идет картошка на протвине,а затем уже мясо и грибы,лук предварительно перемешанное в одной посудине...в духовой шкаф на 15-20 мин.затем горячим в тарелки раскладываю и сразу же посыпаю тертым сыром с зеленью............очень вкусно!!!!!!!!!

   
цитировать
лариса Пятница, 28 Декабря 2012 г. 22:55 #

:D ну очень вкусно спасибо за сног сшибательный рецепт

   
цитировать
екатерина Суббота, 29 Декабря 2012 г. 21:17 #

супер

   
цитировать
Оксана Пятница, 04 Января 2013 г. 22:07 #

Татьяна
Все картошка шикарно сочитается с мясом, я перемешиваю картофель с луком порезанным, сверху филе куриное отбитое, затем сыр и майонез, вкусно!!!!
Это классика! А ещё запах!!! Как только начинает запекаться - всё, это праздник! Хотя с годами блюдо стало почти повседневным.

:lol:Сама придумала этот рецепт лет 20 назад. Рецепт настолько устаревший, насколько и фантазийный. Вариантов столько, насколько работает ваша фантазия.

   
цитировать
Жасмина Четверг, 17 Января 2013 г. 18:17 #

Мне очень все понравилось ! Уверена , моим любимым тоже этот рецепт понравится ! Завтра на обед приготовлю ! Большое вам спасибо ! :P

   
цитировать
Артём Пятница, 25 Января 2013 г. 14:22 #

блюдо старо как мир.

скока себя помню всегда такая картошка была на праздники

   
цитировать
Наталья Пятница, 25 Января 2013 г. 14:26 #

Супер просто, сегодня приготовлю мужу на ужин!

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(211)