рецепт с фото пошаговый

Запеканка из тыквы

Фото к рецепту: Запеканка из тыквы
 8 порций
 50 мин (ваши 30 мин)
 Практика-Л   23.02.15

Предлагаем рецепт запеканки из тыквы на основе манной или рисовой каши. Такая запеканка – это идеальный завтрак для детей, да и взрослые с удовольствием побалуют себя кусочком вкусняшки вместо обычной каши. А если вы приготовите запеканку из тыквы вечером, то утром приготовление завтрака займет даже меньше времени, чем обычно.

Продукты (на 8 порций)
Тыква - 400 г
Масло сливочное - 3 ст. ложки
Яйца куриные - 3 шт.
Рис - 100 г
или манная крупа - 100 г
Сахар - 100 г
Ваниль - 1 щепотка (по вкусу)
или корица - 1 щепотка (по вкусу)
Орех грецкий - 0,5 стакана (по вкусу)
Цедра лимона - 1 ч. ложка (по вкусу)

Пошаговый фото рецептЗапеканка из тыквы
Фото приготовления рецепта: Запеканка из тыквы - шаг №1

Продукты для запеканки из риса с тыквой перед вами.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из тыквы - шаг №2

Заранее сварить рисовую (или манную кашу). Для этого рис промыть, выложить в кастрюлю, залить кипятком (0,3 л). Варить на маленьком огне до готовности (около 20 минут).

Можно использовать уже готовую кашу. Тогда ее нужно разогреть.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из тыквы - шаг №3

Как приготовить запеканку из тыквы:

Тыкву очистить. Очищенную тыкву натереть мелкой стружкой.
Включить духовку.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из тыквы - шаг №4

Натереть цедру с одного лимона.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из тыквы - шаг №5

Орехи измельчить.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из тыквы - шаг №6

Отделить желтки от белков.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из тыквы - шаг №7

Масло смешать с сахаром и яичными желтками.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из тыквы - шаг №8

Затем добавить тертую лимонную цедру, корицу или ванилин, рубленые орехи или тыквенные семечки, тертую тыкву, разогретую рисовую или манную кашу.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из тыквы - шаг №9

Все хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из тыквы - шаг №10

Взбить белки со щепоткой соли.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из тыквы - шаг №11

Последними добавить взбитые белки, которые при взбивании слегка посолить.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из тыквы - шаг №12

Все хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из тыквы - шаг №13

Форму смазать жиром (или растительным маслом). Приготовленную массу выложить в смазанную жиром форму, сверху положить кусочки масла (около 20 г).

Фото приготовления рецепта: Запеканка из тыквы - шаг №14

Поставить форму в духовку на среднюю полку. Готовить запеканку из тыквы в духовке при температуре 190 градусов до золотистого цвета (около 20 минут).

Фото приготовления рецепта: Запеканка из тыквы - шаг №15

Запеканка из тыквы готова.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из тыквы - шаг №16

Подавать запеканку со сметаной или фруктовым соусом.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка из тыквы. Как приготовить Запеканка из тыквы?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка из тыквы Запеканка манная Запеканка овощная Запеканка рисовая Латышская кухня
В духовке
Детский
Завтрак
Блюда из риса Блюда из тыквыТыква запеченная

Тема › Сокровища наций

40 спасибо 11 0
Марина Суббота, 29 Января 2011 г. 00:14 #

Как раз ломала голову, что новенького можно на завтрак с вечера сделать, очень кстати ваш рецепт, запеканка из тыквы это то что надо!

   
цитировать
Людмила Среда, 31 Августа 2011 г. 12:55 #

Часто готовлю запеканки, знаю много рецептов, но вот с рисом как раз не было, сейчас буду готовить Спасибо!!!

   
цитировать
Оксана Среда, 30 Ноября 2011 г. 09:47 #

Большое спасибо!Действительно очень вкусно.Четверо моих детей просто в восторге.

   
цитировать
ИРАИДА Пятница, 03 Февраля 2012 г. 15:36 #

ОЧЕНЬ ВКУСНОI roll!

   
цитировать
Татьяна Суббота, 15 Декабря 2012 г. 11:33 #

Большое спасибо за рецепт, Натертая тыква стоит,а что делать не знала,кроме боинчиков, Теперь что-то новенькое,

   
цитировать
Лариса , Украина Четверг, 26 Сентября 2013 г. 08:17 #

Супер вкусно, большое спасибо за рецепт . Все простое гениально. Поднялось настроение в это холодное утро.

   
цитировать
Ліля Пятница, 24 Января 2014 г. 15:48 #

Сьогодні приготувала запіканку по вашому рецепту, додавала рис, але без лимону (не хотіла іти в магазин), донька сказала, що це справжня смакота)))))тепер готуватиму постійно!)))Дуже дякую за рецепт!)))

   
цитировать
Марина Вторник, 24 Февраля 2015 г. 18:43 #

Сделала вашу запеканку из тыквы. Рецепты на завтрак все надоели, а тут что-то новенькое и вкусное, спасибо!

   
цитировать
Яна Среда, 25 Февраля 2015 г. 20:18 #
Действительно очень вкусно!
   
цитировать
Оксана Среда, 20 Сентября 2017 г. 14:39 #

Вкусная запеканка! Я готовлю в кедровыми орешками. Но только запекаю минут 40-50

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(119)