рецепт с фото пошаговый

Цельнозерновой тарт с джемом, на растительном масле

Фото к рецепту: Цельнозерновой тарт с джемом, на растительном масле

Пирог с большим количеством клетчатки достаточно просто приготовить по этому проверенному рецепту. Тесто готовится из преимущественно цельнозерновой муки с добавлением небольшого количества универсальной. Готовый тарт обладает мягким вкусом и рассыпчатой текстурой, легко нарезается.

Продукты
Яйца - 2 шт.
Масло растительное рафинированное (подсолнечное) - 80 мл
Сахар (гранулированный или тростниковый) - 90 г
Мука пшеничная - 150 г (1 стакан ёмкостью 250 мл)
Мука цельнозерновая - 250 г
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Лимон (цедра) - 0,5 шт.
Соль - 0,5 ч. ложки
Джем (для начинки) - 300 г
Сахарная пудра (для украшения) - по вкусу

Пошаговый фото рецептЦельнозерновой тарт с джемом, на растительном масле
Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой тарт с джемом, на растительном масле - шаг №1

Подготавливаем продукты.
Оба вида муки можно сразу просеять и смешать.
Лимон тщательно вымываем и обсушиваем.

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой тарт с джемом, на растительном масле - шаг №2

С половины лимона при помощи мелкой тёрки снимаем цедру.

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой тарт с джемом, на растительном масле - шаг №3

В большой миске соединяем яйца и растительное масло. Взбиваем венчиком.

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой тарт с джемом, на растительном масле - шаг №4

Всыпаем сахар, соль и цедру лимона. Продолжаем взбивание.

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой тарт с джемом, на растительном масле - шаг №5

Порциями добавляем муку, смешанную с разрыхлителем, и вмешиваем сначала лопаткой или ложкой.

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой тарт с джемом, на растительном масле - шаг №6

Завершаем замес руками – до гладкости и однородности теста (оно должно начать отставать от рук минут через 10).
Заворачиваем тесто в плёнку и отправляем в холод на 30 минут.
В конце этого времени включаем духовку для разогрева до 170 градусов.

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой тарт с джемом, на растительном масле - шаг №7

1/4 теста отделяем и оставляем под пленкой.
Остальное раскатываем в круглый корж диаметром как форма для тарта плюс бортики (диаметр нашей формы – 19 см).

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой тарт с джемом, на растительном масле - шаг №8

Корж переносим в форму и ровно укладываем. Лишнее тесто убираем ножом. Дно накалываем вилкой.
Форму отправляем в духовку, выпекаем корж при 170℃ 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой тарт с джемом, на растительном масле - шаг №9

Извлекаем форму из духовки, заполняем корзинку джемом.

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой тарт с джемом, на растительном масле - шаг №10

Остаток теста раскатываем в пласт овальной формы и разрезаем на полосочки.

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой тарт с джемом, на растительном масле - шаг №11

Полосочки укладываем решёткой на джем и накалываем вилкой.
Выпекаем тарт 10 минут при 170℃.

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой тарт с джемом, на растительном масле - шаг №12

Цельнозерновой тарт с джемом готов – полностью остужаем его в форме.

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой тарт с джемом, на растительном масле - шаг №13

Вынимаем тарт на блюдо для подачи. Посыпаем сахарной пудрой и подаём.

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой тарт с джемом, на растительном масле - шаг №14

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Цельнозерновой тарт с джемом, на растительном масле. Как приготовить Цельнозерновой тарт с джемом, на растительном масле?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из песочного теста Тарт ТестоПесочное тесто
Рецепты сладостейДжемПеченьеПесочное печенье
В духовке
Лучшие рецепты выпечки
2 спасибо 454 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)