рецепт с фото пошаговый

Рыба, тушенная с помидорами и пекинской капустой

Фото к рецепту: Рыба, тушенная с помидорами и пекинской капустой
 2 порции
 25 мин (ваши 25 мин)
 anastasiya.panait   03.10.22

Филе трески, тушенное с пекинской капустой и помидорами, - потрясающее блюдо на скорую руку, очень сочное и ароматное. Рыбу можно брать любую, а вот капуста непременно должна быть пекинской - она очень нежная, поэтому идеально вписывается в концепцию блюда.

Продукты (на 2 порции)
Филе трески - 300 г
Капуста пекинская - 300 г
Помидоры - 240 г
Лук репчатый - 100 г
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное - 50 мл (3 ст. ложки)
Соль - 0,25 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - щепотка

Пошаговый фото рецептРыба, тушенная с помидорами и пекинской капустой
Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная с помидорами и пекинской капустой - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
У меня треска, вы можете взять филе любой белой рыбы.

Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная с помидорами и пекинской капустой - шаг №2

Лук почистите и нарежьте маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная с помидорами и пекинской капустой - шаг №3

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук 2 минуты, до лёгкого золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная с помидорами и пекинской капустой - шаг №4

Пекинскую капусту нарежьте достаточно крупными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная с помидорами и пекинской капустой - шаг №5

Переложите капусту в сковороду к луку.

Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная с помидорами и пекинской капустой - шаг №6

На среднем огне обжарьте капусту с луком, часто перемешивая, 2-3 минуты. Капуста должна обмякнуть и потерять объём.

Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная с помидорами и пекинской капустой - шаг №7

С помидоров снимите кожицу, зубчик чеснока очистите. Нарежьте помидоры мелкими кусочками, а чеснок измельчите.

Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная с помидорами и пекинской капустой - шаг №8

Переложите помидоры и чеснок к капусте.

Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная с помидорами и пекинской капустой - шаг №9

На сильном огне обжарьте содержимое сковороды 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная с помидорами и пекинской капустой - шаг №10

Филе белой рыбы нарежьте кубиками или брусочками среднего размера.

Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная с помидорами и пекинской капустой - шаг №11

Переложите треску в сковороду, всыпьте соль и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная с помидорами и пекинской капустой - шаг №12

Готовьте на сильном огне, перемешивая, 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная с помидорами и пекинской капустой - шаг №13

Затем накройте сковороду крышкой и тушите рыбу с капустой и помидорами на небольшом огне 8 минут, до готовности. Блюдо получилось сочным, дополнительно воду я не доливала.

Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная с помидорами и пекинской капустой - шаг №14

Подавайте рыбу, тушенную с помидорами и пекинской капустой, в горячем виде с рисом или картофельным пюре.

Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная с помидорами и пекинской капустой - шаг №15

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыба, тушенная с помидорами и пекинской капустой. Как приготовить Рыба, тушенная с помидорами и пекинской капустой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба тушеная
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из капустыКапуста пекинская Капуста тушеная Блюда из помидоров Блюда из трески
13 спасибо 4115 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(79)