рецепт с фото пошаговый

Заливной сырный пирог с сосисками

Фото к рецепту: Заливной сырный пирог с сосисками
 6 порций
 1 час (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   24.02.22

Оригинальный представитель закусочной выпечки – пышный заливной пирог на молоке с сыром и сосисками! Внутри пирог пористый, очень мягкий, с отчётливым вкусом и ароматом сыра, что и неудивительно: тёртый сыр – один из основных его ингредиентов. А сосиски, залитые этим тестом, прекрасно с ним сочетаются. Получается очень вкусно и красиво. Рецепт настолько прост, что приготовить этот замечательный сырный заливной пирог с сосисками сможет даже школьник.

Продукты (на 6 порций)
Молоко - 150 мл
Яйца - 2 шт.
Сосиски подкопченные - 200 г (3 шт.)
Сыр твёрдый - 100 г
Масло подсолнечное рафинированное - 40 мл
Мука - 200 г (1,5 стакана ёмкостью 200 мл)
Разрыхлитель - 10 г
Соль - 2 щепотки

Пошаговый фото рецептЗаливной сырный пирог с сосисками
Фото приготовления рецепта: Заливной сырный пирог с сосисками - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Заливной сырный пирог с сосисками - шаг №2

В глубокой миске соедините яйца, соль и молоко.

Фото приготовления рецепта: Заливной сырный пирог с сосисками - шаг №3

Венчиком взболтайте до однородности.

Фото приготовления рецепта: Заливной сырный пирог с сосисками - шаг №4

Добавьте, просеивая через сито, муку.

Фото приготовления рецепта: Заливной сырный пирог с сосисками - шаг №5

Венчиком вымешайте гладкое тесто без комочков.

Фото приготовления рецепта: Заливной сырный пирог с сосисками - шаг №6

Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Заливной сырный пирог с сосисками - шаг №7

Всыпьте сыр в тесто. Также влейте подсолнечное рафинированное масло.

Фото приготовления рецепта: Заливной сырный пирог с сосисками - шаг №8

Ложкой или лопаткой вымешайте тесто до равномерного распределения в нём сыра.
Включите духовку для разогрева до 180℃․

Фото приготовления рецепта: Заливной сырный пирог с сосисками - шаг №9

Форму для выпечки, включая бортики, выстелите пергаментом (у меня разъёмная форма диаметром 17 см).
Половину теста перелейте в форму.

Фото приготовления рецепта: Заливной сырный пирог с сосисками - шаг №10

Сосиски очистите от оболочки и разрежьте поперёк на "столбики" примерно по 3 см высотой (каждую на 3 части).

Фото приготовления рецепта: Заливной сырный пирог с сосисками - шаг №11

Погрузите их в сырное тесто вертикально.

Фото приготовления рецепта: Заливной сырный пирог с сосисками - шаг №12

Сверху аккуратно влейте оставшееся тесто.

Фото приготовления рецепта: Заливной сырный пирог с сосисками - шаг №13

Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Заливной сырный пирог с сосисками - шаг №14

Готовый пирог аккуратно извлеките из формы и дайте ему остыть до тёплого состояния (в тёплом виде он вкуснее всего).

Фото приготовления рецепта: Заливной сырный пирог с сосисками - шаг №15

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Заливной сырный пирог с сосисками. Как приготовить Заливной сырный пирог с сосисками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСосиски в тесте
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги заливные Пироги с сыром Сырные пироги
В духовке
Блюда из молока Блюда из сыра Лучшие рецепты выпечки
16 спасибо 3249 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)