видео рецепт с фото пошаговый

Слоёный мясной салат с сыром, морковью и черносливом

Фото к рецепту: Слоёный мясной салат с сыром, морковью и черносливом
 10 порций

Этот мясной салат станет символом нового года 2022. Наступает год Тигра, поэтому праздничный салат с отварной телятиной оформлен тематически: верхний слой из жареной моркови с тёмными полосами из чернослива. Получается очень красиво и вкусно!

Продукты (на 10 порций)
Телятина отварная - 300 г
Яйца вареные - 4 шт.
Огурцы соленые - 3 шт.
Сыр твердый - 150 г
Морковь - 2 шт.
Чернослив - 150 г
Майонез - 180-200 г
Масло растительное - 2-3 ч. ложки
Перец черный молотый
Соль

Видео рецептСлоёный мясной салат с сыром, морковью и черносливом
Пошаговый фото рецептСлоёный мясной салат с сыром, морковью и черносливом
Фото приготовления рецепта: Слоёный мясной салат с сыром, морковью и черносливом - шаг №1

Морковь натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Слоёный мясной салат с сыром, морковью и черносливом - шаг №2

Обжариваем морковь на растительном масле, слегка подсолив. Отставляем в сторону до полного остывания.

Фото приготовления рецепта: Слоёный мясной салат с сыром, морковью и черносливом - шаг №3

Чернослив заливаем кипятком на 5-7 минут (если чернослив твердый - на 20-30 минут).

Фото приготовления рецепта: Слоёный мясной салат с сыром, морковью и черносливом - шаг №4

Мясо варим в подсоленной воде, по желанию можно добавить лавровый лист и душистый перец. Лучше сварить телятину заранее и остудить в бульоне.
Отварную телятину нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Слоёный мясной салат с сыром, морковью и черносливом - шаг №5

Салат собираем в разъемной форме. 1 слой - мясо, сеточка из майонеза, черный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Слоёный мясной салат с сыром, морковью и черносливом - шаг №6

2 слой - натертые на мелкой терке варёные яйца, сеточка из майонеза.

Фото приготовления рецепта: Слоёный мясной салат с сыром, морковью и черносливом - шаг №7

Соленые огурцы нарезаем мелкими кубиками. Если огурцы слишком сочные, можно немного отжать.

Фото приготовления рецепта: Слоёный мясной салат с сыром, морковью и черносливом - шаг №8

3 слой - соленые огурцы. На огурцы можно не наносить майонез.

Фото приготовления рецепта: Слоёный мясной салат с сыром, морковью и черносливом - шаг №9

4 слой - натертый на мелкой терке твердый сыр, майонез (здесь майонез лучше размазать ровным слоем).

Фото приготовления рецепта: Слоёный мясной салат с сыром, морковью и черносливом - шаг №10

5 слой - жареная морковь.

Фото приготовления рецепта: Слоёный мясной салат с сыром, морковью и черносливом - шаг №11

Чернослив нарезаем тонкими полосками.

Фото приготовления рецепта: Слоёный мясной салат с сыром, морковью и черносливом - шаг №12

Выкладываем чернослив на жареную морковь, имитируя полосы тигра. Отправляем салат в холодильник на 2-3 часа.

Фото приготовления рецепта: Слоёный мясной салат с сыром, морковью и черносливом - шаг №13

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоёный мясной салат с сыром, морковью и черносливом. Как приготовить Слоёный мясной салат с сыром, морковью и черносливом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из огурцов Салат мясной Салат с сыром Салат с черносливом Салаты праздничные Салаты слоеные
На праздничный стол Новый Год2022 год Тигра
Салаты новогодние
Блюда из моркови Блюда из огурцовОгурцы соленые Блюда из сыра Блюда из чернослива Блюда с майонезом

Тема › Новогодние рецепты на новогодний стол 2022 - год Тигра

21 спасибо 12281 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)