видео рецепт с фото пошаговый

Омлет с грибами (в духовке)

Фото к рецепту: Омлет с грибами (в духовке)
 3 порции
 55 мин (ваши 10 мин)
 Aleksandra_PPaprika   21.09.21

Простой рецепт нежного, пышного и очень вкусного омлета. У него небольшая калорийность, он богат белками, дает долгое чувство сытости. Отличный вариант для завтрака или ужина. Для ускорения готовности можно сделать омлет с молоком на сковороде, но омлет в духовке, на мой взгляд, получается пышней, вкусней и, вроде как, даже полезней.

Продукты (на 3 порции)
Яйца – 6 шт.
Молоко (у меня коровье 2,5% жирности) – 300 г
Шампиньоны (у меня нарезанные замороженные) – 200 г
Соль – по вкусу
Паприка молотая – по вкусу
Зелень и любимые специи (по желанию)

Видео рецептОмлет с грибами (в духовке)
Пошаговый фото рецептОмлет с грибами (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Омлет с грибами (в духовке) - шаг №1

Подготавливаем все ингредиенты. Молоко и яйца должны быть комнатной температуры, поэтому заранее достаем их из холодильника.
(Можно делать омлет без грибов, заменить их овощами, мясными изделиями, например колбасой или беконом.)

Фото приготовления рецепта: Омлет с грибами (в духовке) - шаг №2

Духовку сразу включаем и разогреваем до 190 градусов.
Разбиваем в миску яйца. Перемешиваем венчиком или вилкой. Сильно взбивать не нужно, просто перемешиваем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Омлет с грибами (в духовке) - шаг №3

Вливаем молоко. Снова перемешиваем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Омлет с грибами (в духовке) - шаг №4

Добавляем нарезанные шампиньоны (замороженные грибы можно заранее разморозить и слить жидкость, а можно не размораживать).

Фото приготовления рецепта: Омлет с грибами (в духовке) - шаг №5

Всыпаем соль и специи (я люблю добавлять паприку). Еще раз все перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Омлет с грибами (в духовке) - шаг №6

Полученную массу выливаем в форму. У меня стеклянная прямоугольная форма объёмом 1 л (примерно 19х13х5 см). При необходимости предварительно смажьте форму маслом.
Форма должна быть заполнена не полностью, так как в процессе запекания омлет немного поднимется.
Отправляем омлет в духовку, разогретую до 190 градусов, и запекаем до готовности, в среднем 40-50 минут.

Фото приготовления рецепта: Омлет с грибами (в духовке) - шаг №7

У меня прошло 45 минут - достаю готовый омлет из духовки. Посмотрите, какой пышный, румяный и аппетитный омлет с грибами получился! Грибы красиво расположились сверху, паприка придала необычный цвет, что украсило омлет и сделало его не таким уж и обыденным блюдом.
Всем здоровья и приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Омлет с грибами (в духовке). Как приготовить Омлет с грибами (в духовке)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибныеОмлетОмлет в духовке Омлет с молоком
В духовке
Завтрак Рецепты для диабетиков Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из грибовГрибы шампиньоны Блюда из шампиньонов

Тема › Здоровое питание

12 спасибо 989 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)