рецепт с фото пошаговый

Слоёный тарт с творожно-сырной начинкой и сладким перцем

Фото к рецепту: Слоёный тарт с творожно-сырной начинкой и сладким перцем
 6 порций
 2 часа 20 мин (ваши 20 мин)
 Alena2018   25.08.21

Любители сырной и творожной выпечки обязательно должны попробовать этот пирог. Нежное и хрустящее тесто, идеальная начинка из творога и сыра с ароматным сушёным базиликом. А изюминку задаёт предварительно запечённый сладкий перец, полоски из которого скрутим рулетиками и "утопим" в начинке. Оригинальный вкус тарта покорит вас с первого укуса!

Продукты (на 6 порций)
Тесто слоёное (бездрожжевое) - 250 г
Творог жирностью 9 % - 200 г
Сыр твёрдый - 100 г
Перец сладкий красный - 280-300 г (3 шт.)
Яйцо категории С0 - 1 шт.
Базилик сушёный - 1 ч. ложка
Соль - 0,25 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - щепотка (по вкусу)
*
Масло растительное (для смазывания формы) - 1 ст. ложка
Базилик свежий (для декора, по желанию) - 1 веточка

Пошаговый фото рецептСлоёный тарт с творожно-сырной начинкой и сладким перцем
Фото приготовления рецепта: Слоёный тарт с творожно-сырной начинкой и сладким перцем - шаг №1

Подготовить все продукты по списку. Слоёное тесто заранее разморозить.
Включить духовку для разогрева до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Слоёный тарт с творожно-сырной начинкой и сладким перцем - шаг №2

Сладкий перец вымыть и обсушить. Выложить перец на противень, застеленный фольгой. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку.

Фото приготовления рецепта: Слоёный тарт с творожно-сырной начинкой и сладким перцем - шаг №3

Запекать перец 35-40 минут, периодически переворачивая. Спустя время перец достать из духовки.

Фото приготовления рецепта: Слоёный тарт с творожно-сырной начинкой и сладким перцем - шаг №4

Переложить запечённый перец в полиэтиленовый пакет, подходящий для продуктов, плотно закрыть и оставить на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Слоёный тарт с творожно-сырной начинкой и сладким перцем - шаг №5

Остывший перец очистить - удалить кожицу, плодоножку и семена. Мякоть нарезать средними полосками.
Включить духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Слоёный тарт с творожно-сырной начинкой и сладким перцем - шаг №6

Приготовить начинку: в миску выложить творог. Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке и отправить к творогу.

Фото приготовления рецепта: Слоёный тарт с творожно-сырной начинкой и сладким перцем - шаг №7

Вбить в миску одно крупное яйцо.

Фото приготовления рецепта: Слоёный тарт с творожно-сырной начинкой и сладким перцем - шаг №8

Добавить базилик, соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Слоёный тарт с творожно-сырной начинкой и сладким перцем - шаг №9

Тщательно перемешать все ингредиенты начинки.

Фото приготовления рецепта: Слоёный тарт с творожно-сырной начинкой и сладким перцем - шаг №10

Слоёное тесто раскатать в тонкий пласт. Выложить в смазанную маслом форму, формируя бортики. Часто наколоть тесто вилкой.

Фото приготовления рецепта: Слоёный тарт с творожно-сырной начинкой и сладким перцем - шаг №11

Сырно-творожную массу равномерно выложить в форму с тестом. Выровнять края теста по высоте начинки.
Из полосок перца скрутить рулетики, равномерно выложить их поверх начинки, утапливая в ней.

Фото приготовления рецепта: Слоёный тарт с творожно-сырной начинкой и сладким перцем - шаг №12

Выпекать тарт в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут.

Фото приготовления рецепта: Слоёный тарт с творожно-сырной начинкой и сладким перцем - шаг №13

Слоёный тарт с творожно-сырной начинкой и сладким перцем готов.

Фото приготовления рецепта: Слоёный тарт с творожно-сырной начинкой и сладким перцем - шаг №14

Тарт подавать можно горячим или холодным, вкусно будет в любом случае. Обязательно берите рецепт на заметку.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоёный тарт с творожно-сырной начинкой и сладким перцем. Как приготовить Слоёный тарт с творожно-сырной начинкой и сладким перцем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из слоеного теста Сырные пироги Творожные пироги Тарт
В духовке
Рецепты для начинающих

Блюда из перцаПерец запеченный Блюда из сыра Блюда из творога
6 спасибо 1308 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)