рецепт с фото пошаговый

Рис с колбасой, консервированной фасолью и помидорами (на сковороде)

Фото к рецепту: Рис с колбасой, консервированной фасолью и помидорами (на сковороде)
 4 порции
 40 мин (ваши 15 мин)
 Alenkiy   11.04.21

Сытное и насыщенное блюдо из риса с копчёной колбасой, консервированной фасолью, беконом и овощами похоже на всемирно известную испанскую паэлью. Смеси белого риса с помидорами, луком и морковью придают вкус и аромат копчёностей кружочки копчёной колбасы, а сытность и яркий вид - красная фасоль.

Продукты (на 4 порции)
Рис круглозёрный пропаренный - 150 г
Помидоры - 150 г
Колбаса копчёная - 150 г
Фасоль красная консервированная - 150 г
Бекон - 50 г
Лук репчатый - 60 г (0,5 шт.)
Морковь - 50 г (0,5 шт.)
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное - 2 ст. ложки
Зелень свежая для украшения - по вкусу
Соль - 0,5 ч. ложки
Травы итальянские сушеные - 0,5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептРис с колбасой, консервированной фасолью и помидорами (на сковороде)
Фото приготовления рецепта: Рис с колбасой, консервированной фасолью и помидорами (на сковороде) - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Рис желательно использовать круглый, пропаренный - так рисинки не будут слипаться друг с другом.

Фото приготовления рецепта: Рис с колбасой, консервированной фасолью и помидорами (на сковороде) - шаг №2

Бекон нарежьте небольшими кусочками. Разогрейте в глубокой сковороде растительное масло и обжарьте бекон 2 минуты на сильном огне.

Фото приготовления рецепта: Рис с колбасой, консервированной фасолью и помидорами (на сковороде) - шаг №3

Очищенные овощи нарежьте: морковь - тонкими брусочками, лук - полукольцами, а чеснок мелко порубите ножом.

Фото приготовления рецепта: Рис с колбасой, консервированной фасолью и помидорами (на сковороде) - шаг №4

Добавьте в сковороду к бекону лук, морковь и чеснок. Обжаривайте на сильном огне 4-5 минут, постоянно помешивая.

Фото приготовления рецепта: Рис с колбасой, консервированной фасолью и помидорами (на сковороде) - шаг №5

Колбасу нарежьте кружочками. Если у вас колбаса большего диаметра - нарежьте её кубиками.
Если используете помидоры черри, нарежьте их кружочками. Помидоры большого размера можно нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Рис с колбасой, консервированной фасолью и помидорами (на сковороде) - шаг №6

Добавьте в сковороду помидоры, смесь итальянских трав, соль и чёрный перец. Обжаривайте, помешивая, ещё 4 минуты, до мягкости помидоров.

Фото приготовления рецепта: Рис с колбасой, консервированной фасолью и помидорами (на сковороде) - шаг №7

Добавьте в сковороду нарезанную колбасу, перемешайте и обжаривайте ещё 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Рис с колбасой, консервированной фасолью и помидорами (на сковороде) - шаг №8

Рис промойте под проточной водой и выложите на сковороду. Залейте содержимое 220 мл питьевой воды. Доведите до кипения и сделайте небольшой огонь. Накройте сковороду крышкой и готовьте рис с овощами и копчёной колбасой 4-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Рис с колбасой, консервированной фасолью и помидорами (на сковороде) - шаг №9

Когда вода выпарится до уровня риса, добавьте в сковороду консервированную фасоль без жидкости. Перемешайте, накройте крышкой и готовьте ещё 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Рис с колбасой, консервированной фасолью и помидорами (на сковороде) - шаг №10

Попробуйте. Отрегулируйте вкус, добавляя соль.

Фото приготовления рецепта: Рис с колбасой, консервированной фасолью и помидорами (на сковороде) - шаг №11

Рис с консервированной фасолью, колбасой, помидорами и беконом готов. Блюдо очень простое и в то же время очень богатое вкусами и ароматами, так как в нём есть и крупа, и овощи, и копчёности, и бобовые. Такое второе блюдо надолго насытит вас.

Фото приготовления рецепта: Рис с колбасой, консервированной фасолью и помидорами (на сковороде) - шаг №12

При подаче можно украсить свежей зеленью базилика или петрушки.

Фото приготовления рецепта: Рис с колбасой, консервированной фасолью и помидорами (на сковороде) - шаг №13

Очень вкусно, очень быстро, очень просто!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рис с колбасой, консервированной фасолью и помидорами (на сковороде). Как приготовить Рис с колбасой, консервированной фасолью и помидорами (на сковороде)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиРисовая кашаКаша рисовая на воде Мясные блюда Паэлья
Ужин
Блюда из моркови Блюда из помидоров Блюда из риса Блюда из фасолиФасоль красная
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)